Торт » Загадка «

Описание: Тортик! По другому и не назовешь!
Такой нежный, ароматный и ореховый!
А что еще? Заходите, я поделюсь с вами секретом.

Предназначение:

Для детей:
На полдник

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Удиви меня»

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
День рождения

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Тортик»:

• Мука — 100 г
• Орехи грецкие (молотые) — 100 г
• Морковь (тертая) — 300 г
• Шоколад черный — 100 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Сахар тростниковый (Мистраль) — 50 г
• Корица — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1/2 пач.
• Яйцо куриное — 4 шт

Рецепт «Тортик»:

Морковь натереть на мелкой терке

Желтки взбить с тростниковым сахаром.
Используем тростниковый сахар Мистраль

К тертой моркови добавить молотые орехи, муку, разрыхлитель теста, корицу
сахарную пудру и взбитые желтки. Мешаем ложкой.
Добавляем шоколад. У меня капельки. Можно просто поломать на
кусочки черный шоколад. Перемешать.

Взбить до крепких пиков белки.
Добавить в 2 захода в тесто. Аккуратно перемешивая лопаточкой.

Форму 24см. смазать подсолнечным маслом.
Духовку разогреть на 180гр.
Выливаем тесто в форму.
Печем 5-7 минут при 180гр, снижаем теплоту на 150 и печем 35-40 минут,
смотрите на вашу духовку.

Готовый тортик остудить в форме.
Освободить с помощью ножа, обвести ножом по кругу.
Украсить по вашему желанию
Я использовала трафарет и сахарную пудру.
Угощайтесь! И я гарантирую, что никто не догадаеться о наличии моркови.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Торт » Загадка « впервые появилась Женский сайт.