Новости для женщин!

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Описание: Все мы помним вишневый кисель который нам варила мама в детстве, мммм… как же это вкусно… но давайте приготовим кисель для взрослых и подадим его на хрустящем тесте…

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

На обед:
На десерт

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Сметанный тарт с вишневой начинкой»:

  • Сметана — 220 г
  • Сахар — 150 г
  • Вишня (без косточек) — 500 г
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Желток яичный — 2 шт
  • Соль — 1 щепот.
  • Мука — 1.5 стак.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Вино белое сухое (любое белое, по желанию) — 125 мл
  • Ликер (Амаретто (не принципиально) можно пропустить) — 2 ст. л.
  • Лайм — 1 шт
  • Шоколад — 50 г

Рецепт «Сметанный тарт с вишневой начинкой»:

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Муку просеиваем, добавляем щепотку соли и масло сливочное, перетираем в крошку

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Добавляем 1 ст. л сахара, 120мл сметаны и желтки, быстро замешиваем тесто

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Этим временем готовим начинку, сахар смешиваем с вином в сотейнике и ставим на огонь

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Как закипит сразу добавьте вишню без косточек и варим 2-3 минуты

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Крахмал разводим в 1/3 стакана воды

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Вливаем крахмал в сотейник к вишне и варим до загустения 1-2 минуты, полностью остудить и влить при желании ликер.

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Тесто раскатываем тонко и выкладываем в форму.

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Выливаем начинку на тесто и отправляем в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Края тарта смазываем сметаной

Сметанный тарт с вишневой начинкой

А затем присыпаем тертым шоколадом и цедрой лайма

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Приятного аппетита!!!

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Сметанный тарт с вишневой начинкой

Источник: povarenok.ru

Запись Сметанный тарт с вишневой начинкой впервые появилась Женский сайт.


Источник: Сметанный тарт с вишневой начинкой
Теги: Кулинария Время десерт вкусно вино Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Фруктово-ягодный тарт
Фруктово-ягодный тарт
1
Женский сайт 12:35 06 янв 2016
Тарт Татен — пирог, который обожают во всем мире
Тарт Татен — пирог, который обожают во всем мире
2
Сад огород дача и все самое интересное 15:05 05 июн 2018
Лаймовый тарт-мороженое
Лаймовый тарт-мороженое
0
Женский сайт 02:40 10 фев 2016
Торт «Сметанный» с крекером
Торт «Сметанный» с крекером
0
Женский сайт 05:40 31 янв 2016
Куриные рулетики с начинкой
Куриные рулетики с начинкой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 01:03 19 дек 2023
Быстрое лакомство к чаю - сметанный хворост
Быстрое лакомство к чаю - сметанный хворост
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:02 18 ноя 2023
Пшенная запеканка с начинкой
Пшенная запеканка с начинкой
0
Женский сайт 04:10 30 дек 2015
Вкуснейший сметанный пирог с ягодами от кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой
Вкуснейший сметанный пирог с ягодами от кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой
7
Сад огород дача и все самое интересное 12:20 05 июл 2018
Тортелли с нутово-лимонной начинкой
Тортелли с нутово-лимонной начинкой
0
Женский сайт 11:10 06 фев 2016
Ржаные блинчики с фруктовой начинкой
Ржаные блинчики с фруктовой начинкой
0
Женский сайт 01:35 11 мар 2016
Блинные рожки с творожной начинкой
Блинные рожки с творожной начинкой
0
Женский сайт 04:00 09 мар 2016
Чем заменить вредные продукты: полезные варианты и простые схемы
Чем заменить вредные продукты: полезные варианты и простые схемы
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства