Рождественский кекс

Описание: Необыкновенно вкусный рождественский кекс понравится всем вашим родным!

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

На обед:
На десерт

На праздничный стол:
Новый год

Ингредиенты для «Рождественский кекс»:

• Мука пшеничная — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Маргарин — 65 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко сгущенное — 70 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Изюм — 50 г
• Мак — 50 г
• Арахис — 20 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Крупа манная — 1 ст. л.

Рецепт «Рождественский кекс»:

Орешки и арахис мелко нарежьте. Мак залейте кипятком и оставьте до полного остывания. Слейте воду и подсушите. Мак не должен быть мокрым. Маргарин комнатной температуры взбейте со сгущёнкой, у меня домашняя густая. Добавьте яйцо, взбейте. Насыпьте изюм перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем. Небольшими порциями добавьте в масляную смесь. Замесите плотное тесто. Если понадобится, подсыпьте муки. Раскатайте в прямоугольный пласт. Растопите половину сливочного масла, смажьте пласт, посыпьте сахаром. Добавьте маковую начинку. Заверните в рулет. Разрежьте пополам по всей длине, не дорезая до одного края. Заверните спиралькой. Сформируйте круг и соедините края. Форму смажьте маслом, посыпьте манной крупой. Аккуратно, переложите кекс. Посыпьте рублеными орехами. Запекайте 50-60 минут при 180 градусов. Приятного чаепития и с наступающим Рождеством!

Источник: povarenok.ru

Запись Рождественский кекс впервые появилась Женский сайт.