Питательные конвертики из лаваша

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• 2 тонких армянских лаваша;
• 150 г твердого сыра;
• 100 г зелени (укроп, петрушка, кинза);
• 1 куриное яйцо;
• 60 г крахмала;
• 30 г майонеза;
• растительное масло для обжаривания.

Время приготовления составит всего лишь 20 минут.

Калорийность сырных конвертиков равна 292,1 ккал/100 г.

Приготовление:

1. Твердый сыр пропустить через крупную терку, зелень порубить мелко ножом. Все хорошенько перемешать;
   
2. Лаваш нарезать на прямоугольники. Из одного листа их должно получиться три – четыре;
3. В центр каждого куска лаваша положить начинку (2-3 столовые ложки) и свернуть конвертиком, сложив сначала по длине, а после по ширине;
4. Смешав крахмал, майонез и яйцо, приготовить кляр.
5. Каждый конвертик обмакнуть в кляре и обжарить на растительном масле до красивой румяной карамельной корочки.

Приятного аппетита!