Новости для женщин!
Котлеты из разряда праздничных блюд постепенно перекочевали в повседневные. А их место в моем меню заняли стож

Моё фирменное блюдо: «Стожки» из фарша с киви и картошкой



Котлеты из разряда праздничных блюд постепенно перекочевали в повседневные. А их место в моем меню заняли стожки из фарша с картошкой и киви. Если вы любите запекать в духовке, то предлагаемый рецепт берите на вооружение. Спешу похвастаться, что этот вариант мясного угощения – моя идея. Конечно, стожки делают многие. Но мне в них чего-то не хватало, уж больно они были у всех похожие. Кислый плод спас ситуацию. Он отлично сочетается со свининой. А я после такого открытия получила собственное фирменное блюдо. Думаю, что вам оно очень понравится.

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусные мясные стожки в духовке, потребуются продукты:

  • фарш свиной – 500 г;
  • картофель сырой -3 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • киви – 3 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 150 г.;
  • зелень – небольшой пучок;
  • соль, специи – по вкусу;
  • панировочные сухари – горсть;
  • масло подсолнечное – 30 мл.

Пошаговое исполнение

Займемся приготовлением мясной основы. В миске соединим фарш с яйцами, сухарями, зеленью. Подсыпаем специи и соль, добавляем чеснок, ориентируясь на собственный вкус.

Ложкой смешиваем все собранные ингредиенты. В итоге скоро получается масса однородной структуры, как на фото.

Переходим к оставшимся продуктам. Репчатый лучок надо порезать тонкими полукольцами. Их выкладываем в масло и обжариваем, пока не станут прозрачными.

Очистим киви, порежем зеленые сочные плоды на пластинки.

На терке натираем твердый сыр и сырой картофель в отдельные емкости.

Формируем стожки. Ладошками лепим лепешку из фарша, слегка ее приплюснем. Выкладываем на противень. Чтобы изделия хорошо снимались после запекания, выкладываем их на фольгу (можно использовать пергамент).

Сочность мясу придаст лук, который будет располагаться вторым слоем.

Далее следуют киви, тоже богатые соком. Они обязательно должны попасть внутрь полуфабриката, чтобы не подсохли.

На каждую заготовку выкладываем примерно по ложке картофеля. Если появилась жидкость, ее лучше отжать.

Мажем сверху майонезом. Я использую немного, можете брать чуть больше. Затем противень переносим в духовку. Стожки из фарша будут запекаться около 25 минут.

Вынимаем подрумянившиеся мясные стожки, посыпаем их сверху подготовленным сыром. Отправим в духовку еще на 10 минут.

Можно пробовать вкусненькие стожки из фарша с киви и тертой картошкой.

Приятного аппетита!


Источник: Моё фирменное блюдо: «Стожки» из фарша с киви и картошкой
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт блюдо картошка моё фарш

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Изумительные стожки из фарша
Изумительные стожки из фарша
1
Женский сайт 11:58 31 июл 2017
Стожки - блюдо из мясного фарша.
Стожки - блюдо из мясного фарша.
4
Женский сайт 22:11 12 сен 2017
500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
15
Дача сад огород и просто интересное 05:09 16 фев 2019
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
12
Дача сад огород и просто интересное 15:20 03 сен 2018
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
17
Женский сайт 20:35 22 авг 2017
Запеканка с фаршем и картошкой – оригинально и просто
Запеканка с фаршем и картошкой – оригинально и просто
1
Женский сайт 12:40 21 ноя 2017
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
3
Дача сад огород и просто интересное 09:09 04 июл 2018
10 сытных блюд из картошки
10 сытных блюд из картошки
1
Дача сад огород и просто интересное 23:35 05 апр 2016
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
19
Этим нужно поделиться! 09:02 15 май 2018
Чесночная картошка
Чесночная картошка
17
Женский сайт 22:32 07 сен 2017
Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
24
Женский сайт 22:49 23 ноя 2017
Салат из крабовых палочек с киви и кукурузой
Салат из крабовых палочек с киви и кукурузой
0
Женский сайт 22:15 02 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства