Куриные котлеты с творогом

13:20 26 мая 2019

Эти котлеты на 100% заряжены белком, ведь в них и куриный фарш, и белок яйца, да еще и творог. Такие куриные котлеты с творогом не только полезные, а и очень вкусные. Котлетки получаются аппетитными и сочными. Попробуйте приготовить.

Продукты (на 3 порции)
Фарш куриный - 350 г
Яйцо (белок) - 1 шт.
Творог - 120 г
Хлеб белый (черствый) - 30 г (2 ломтика)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецепт. Куриные котлеты с творогом

Подготавливаем продукты для приготовления куриных котлет с творогом.

Хлеб заливаем водой и спустя минуту отжимаем от лишней жидкости.

Отделяем белок от желтка (желток нам не понадобится).

В миску кладем фарш, творог, хлеб и белок. Солим и перчим.

Перемешиваем.

В сковороду наливаем растительное масло и хорошо его разогреваем.
Влажными руками формируем котлетки и отправляем на сковороду. Обжариваем куриные котлеты с творогом по 5 минут с каждой стороны. Из этого количества фарша у меня получилось 10 котлет.

Куриные котлеты с творогом готовы.
Приятного аппетита!

Автор: Виктор Петров

Комментарии (6)

Сортировка: Рейтинг | Дата

♌Ирина♌ ☀*”˜Ш˜”*☀

Готовлю такие котлеты. Не нужен там хлеб абсолютно! Еще добавляю немного зелени и зубчик чеснока.

27 май 2019 07:37 Ответить

Асмик Петросян

А желток там чем мешает? Я и желток добавляю.

27 май 2019 10:39 Ответить

Тина Конькова

всегда добавляю все яйцо, ни к чему это разделение... и почему именно белый черствый хлеб - ведь все равно его замачивать... моя мама всегда замачивала кусочек булочки в молоке, а не в воде...

27 май 2019 15:53 Ответить

Валентина Нефедова

а я вместо хлеба добавляю сухари панировочные в них же и обваливаю и конечно зелень

27 май 2019 09:33 Ответить

Ольга Оришак

Согласна, панировочные сухари дают корку. Я обваливаю в муке, обжариваю с 2х сторон и тушу в сметанном соусе. Если не использую творог-добавляю поджаренный, слегка, лук.

27 май 2019 20:49 Ответить

Анеля Стрелка

Желток лучше не добавлять, без него котлеты сочнее. И мне не нравятся панировочные сухари как добавка к котлетам, на мой вкус лучше белый хлеб черствый замоченный в молоке или воде или манная крупа, а обвалять лучше в муке, получается нежнее чем в панировочных сухарях.

27 май 2019 20:29 Ответить

Написать комментарий:

Напишите ответ :