Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/images/690/690996/original.jpg" alt="" data-image-id="690996"/></p> <p> ...</p>

Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…



Настолько пышных котлет у меня давно не получалось: попробовав этот рецепт, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя их. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Как приготовить куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 0, 5 ст молока или воды
  • 1 репчатая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • соль
  • паприка
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
  2. Порежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
  3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их к фаршу.
  4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
  5. Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом. Пусть твои друзья тоже знают, как нужно готовить сочные куриные котлеты: покажи им этот удачный рецепт!

Источник: Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо рецепт

Комментарии (15)

Ирина Фоминых
Для пышности в фарш тру на мелкой терке картофелину, и можно чуть булочки замоченной в молоке размять. А бабушка просто сухарь в мясорубку прокручивала с фаршем, отлично получалось
Оленька Оленька 
Я тоже тру картофелину,но вместо яйца(где-то такое прочла),но не уверена,что она придаёт пышность.
Людмила Сытенко 
Люблю куриные котлетки, можно и дабавками, хуже не будет!
Елена Ларионова
Я Фарш не прокручиваю через мясорубку, а мелко режу ножом, добавляю добавуи в виде сырого мелко нарезанного лука, специй, геркулеса или тертых картофеля или моркови (главное не переборщить). Добавляю белок. Тщательно перемешиваю и выдерживаю в холодильнике 1-2 часа. Можно сделать утром на ужин. Все "женится" и котлеты получаются очень сочными. Можно и в панировке.
Натали Бендербей
тоже режу ножом и выдерживаю в холодильнике.ещё добавляю ложку сметаны.а вот картофель с морковью не добавляла.
Светлана Гедике 
Я уже такие котлетки делала-очень вкусные!
Наталья Смиренская 
Обязательно попробую приготовить, кажется очень вкусно получится.
Гость
Когда-то пробовала овсянку в щи добавлять. Очень понравилось, ее там не видно, мои даже не поняли, а вкус сливочный супу придала. Иногда экспериментирую, особенно если постные щи.
Татьяна Надеждина 
Простите- а как овсянку в щи добавить, чтобы ее не видно было ? Поделитесь опытом. Я бы тоже так делала
Валентина Нефедова 
а я для куринных котлет рублю грудку блендером добавляю 2ст.л манки,молоко сколько возьмёт фарш, даю постоять чтобы манка набухла, без яиц, обваливаю в сухарях
Натали Бендербей
а я панирую в манке.создаёт хрустящую корочку и сохраняет сочность.
Анжела Живоженко 
Действительно, очень хорошо добавлять овсянку в фарш, я еще добавляю немного майонеза.
Елена Елена 
В рубленый фарш добавляю укроп, засоленный летом, яйцо, муку, лук,майонеза ложку, приправы(перец, тмин).
Антонина Шеременко 
Я тоже добавляю овсяные хлопья и в куриный фарш, и в мясной. Очень вкусно.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Суперпышные котлеты из куриного мяса
Суперпышные котлеты из куриного мяса
0
Женский сайт 22:56 20 фев 2018
Куриные котлеты по-французски
Куриные котлеты по-французски
1
Женский сайт 14:46 30 сен 2017
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Диетические котлеты из куриной грудки
Диетические котлеты из куриной грудки
1
Женский сайт 13:40 23 фев 2016
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
13
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Легкий пирог станет незаменимым на праздничном столе благодаря одному секретному ингредиенту!
Легкий пирог станет незаменимым на праздничном столе благодаря одному секретному ингредиенту!
4
Дача сад огород и просто интересное 10:25 11 сен 2016
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
33
Этим нужно поделиться! 08:36 24 ноя 2018
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
5
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Быстрые куриные котлеты с капустой в панировке
Быстрые куриные котлеты с капустой в панировке
4
Дача сад огород и просто интересное 09:45 06 май 2018
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
8
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
2
Дача сад огород и просто интересное 18:23 14 ноя 2018
Женщина, которая нашла плюс в своем уродстве
Женщина, которая нашла плюс в своем уродстве
0
Жизнь прекрасна 14:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства