Новости для женщин!

Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось: попробовав этот рецепт, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя их. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Как приготовить куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 0, 5 ст молока или воды
  • 1 репчатая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • соль
  • паприка
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
  2. Порежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
  3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их к фаршу.
  4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
  5. Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом. Пусть твои друзья тоже знают, как нужно готовить сочные куриные котлеты: покажи им этот удачный рецепт!

Источник: Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо рецепт

Комментарии (25)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Ларионова
Я Фарш не прокручиваю через мясорубку, а мелко режу ножом, добавляю добавуи в виде сырого мелко нарезанного лука, специй, геркулеса или тертых картофеля или моркови (главное не переборщить). Добавляю белок. Тщательно перемешиваю и выдерживаю в холодильнике 1-2 часа. Можно сделать утром на ужин. Все "женится" и котлеты получаются очень сочными. Можно и в панировке.
Натали Бендербей
тоже режу ножом и выдерживаю в холодильнике.ещё добавляю ложку сметаны.а вот картофель с морковью не добавляла.
Мыс
Ваш муж наверняка не дождется котлет!!!!!!
Гость
Когда-то пробовала овсянку в щи добавлять. Очень понравилось, ее там не видно, мои даже не поняли, а вкус сливочный супу придала. Иногда экспериментирую, особенно если постные щи.
Татьяна Надеждина 
Простите- а как овсянку в щи добавить, чтобы ее не видно было ? Поделитесь опытом. Я бы тоже так делала
Мыс
В щи добавляйте лучше побольше мяса!!!!!!
Ирина Фоминых
Для пышности в фарш тру на мелкой терке картофелину, и можно чуть булочки замоченной в молоке размять. А бабушка просто сухарь в мясорубку прокручивала с фаршем, отлично получалось
Оленька Оленька 
Я тоже тру картофелину,но вместо яйца(где-то такое прочла),но не уверена,что она придаёт пышность.
Анжела Живоженко 
Действительно, очень хорошо добавлять овсянку в фарш, я еще добавляю немного майонеза.
Мыс
А я просто очень хочу вкусно приготовленных, пышных котлет.
Нона Ли
Не потопаешь-не полопаешь....так что бегом на кухню....
Людмила Сытенко 
Люблю куриные котлетки, можно и дабавками, хуже не будет!
Валентина Нефедова 
а я для куринных котлет рублю грудку блендером добавляю 2ст.л манки,молоко сколько возьмёт фарш, даю постоять чтобы манка набухла, без яиц, обваливаю в сухарях
Натали Бендербей
а я панирую в манке.создаёт хрустящую корочку и сохраняет сочность.
Лю
A ja v mesto ovsianih hlopiev,v farsh dobovliaiu MANKU. I toje socnie i pishnIe, vkusnie polucaiutsia !
Анна Кузнецова 
А мне лень делать котлеты, поэтому из всех этих ингредиентов я готовлю мясное суфле в духовке, только овсянку измельчаю в кофемолке) иногда добавляю грибы или сыр кубиками порезанный.
Светлана Гедике 
Я уже такие котлетки делала-очень вкусные!
Наталья Смиренская 
Обязательно попробую приготовить, кажется очень вкусно получится.
Валентина Фарленкова 
Хочу написать свой рецепт. Фарш /любой/ лук режу или на терке. Майонез геркулес яйцо и все. Руки мокрые и на сковороду
jenya mirzoyeva 
Я в фарш добавляю крахмал,сметану,яйцо,лук и зелени. Получаются пышными.Выкладываю ложкой на сковороду.
Антонина Шеременко 
Я тоже добавляю овсяные хлопья и в куриный фарш, и в мясной. Очень вкусно.
Jana
Девочки, я не увидела в рецепте, какое количество сыра нужно добавлять в куриные котлетки с сыром, о которых заявил автор в начале, что, мол , приготовит их на ужин...А так рецепт вроде бы ничего... Хоть и опять получилось с рецептом УПС_С_С...
Клавдия Иванова 
Я куриные котлетки делаю каждый раз по разному и с овсяной крупой и с картошкой,яйцо уже очень давно не добавляю в котлеты,добавляю ледяную воду в фарш( ставлю заранее в морозилку воду)А сыр потереть на крупную терку и по чайной ложке в серединку заложить( как зразы )И я их жарю в мультиварке на выпечке без жира,стелю антипригарный коврик круглый и укладываю котлетки ,мне жареное нежелательно а здесь они получаются слегка румяные.
Елена Елена 
В рубленый фарш добавляю укроп, засоленный летом, яйцо, муку, лук,майонеза ложку, приправы(перец, тмин).
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Постные овсяные котлеты
Постные овсяные котлеты
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 06 май 2022
7 правил, благодаря которым исполняются желания
7 правил, благодаря которым исполняются желания
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:02 12 ноя 2020
Куриные котлеты по-французски
Куриные котлеты по-французски
3
Женский сайт 14:46 30 сен 2017
Куриные котлеты с беконом
Куриные котлеты с беконом
2
УДачные советы 04:20 20 мар 2022
Как вкусно приготовить куриные желудочки: 7 небанальных рецептов
Как вкусно приготовить куриные желудочки: 7 небанальных рецептов
4
Человек познаёт мир 14:30 05 янв 2023
10 правил ухода за кожей после 35 лет и ни одной морщинки
10 правил ухода за кожей после 35 лет и ни одной морщинки
27
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:54 21 окт 2020
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
14
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
4
Сад огород дача и все самое интересное 18:23 14 ноя 2018
Куриные грудки по-восточному.
Куриные грудки по-восточному.
15
Женский сайт 21:52 11 сен 2017
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
28
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Как приготовить сочные и хрустящие куриные голени: 5 аппетитных рецептов
Как приготовить сочные и хрустящие куриные голени: 5 аппетитных рецептов
1
Человек познаёт мир 17:30 15 ноя 2022
Кейт Миддлтон в красном костюме поразила всех на торжественном приеме
Кейт Миддлтон в красном костюме поразила всех на торжественном приеме
0
Женский каприз 22:23 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства