Ингредиенты:
Курица (грудки) — 500 г
Соевый соус (солёный) — 4 ст. л.
Мёд — 2–3 ст. л.
Масло растительное (совсем чуть-чуть)
Чеснок — 3–4 зубчика
Перец черный молотый
Карри
Имбирь молотый
Приготовление:
1. Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
2. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри.
3. Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
4. Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
5. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает, и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
6. Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
Куриные грудки по-восточному.
21:52 11 сентября 2017
Источник:
Гульмира Ахмедова
Только вот без мёда я думаю можно приготовить, мёд будет лишним и вкус портится и вредно.
Ирина Р...
ерунда какая то.. несостыковка фото и рецепта.. а также перечисленных ингредиентов с описанием приготовления.
На фото кунжут, которого нет в рецепте. В ингредиентах указан соевый соус, а при готовке о нём уже ни слова.
На фото кунжут, которого нет в рецепте. В ингредиентах указан соевый соус, а при готовке о нём уже ни слова.
Olga Deboise
да всё намного проще просто должно было бы быть, если по-восточному: чеснок, капля раст масла,соевый соус, мёд смешиваются для маринада (никакого карри) - потом на сухую разогретую сковору уже промаринованные кусочки куриного филе. Под крышку на 3-4 мин. Потом перевернуть, под крышку и выключить плиту - как плита подостынет - значит, всё уже готово - открываем крышку, перекладываем в красивую посуду, посыпаем кунжутом и на стол))))
Арина
много не делайте,вкус на любителя, делала крылышки, горячими вкус был для меня отвратительный, холодными вроде ничего. Хотя на работе некоторым нравиться такой вкус.
SKODA
ну мёд здесь для вкуса. а не для пользы. почему бы и не нагреть?
Ольга Гункевич
При нагревании мёда выше 40°С образуются концерогены. В остальном банально, не понятно, как сочетаются имбирь и чеснок, поскольку это разные кулинарные традиции.
Яна Толстова
Смело заменяйте сахаром. Тем более мед нагревать нельзя.
Olga Deboise
Анна, мёд можно заменить кленовым сиропом или сиропом шипоаника - ещё вкусней будет! Здесь вся фишка в соеденении солёного соевого соуса со сладким)))) - можно и ткемалиевый соус;-)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Комментарии (15)