Описание: Готовлю эти котлетки уже лет 20. Один из любимых рецептов в семье. Кто пробует первый раз, никогда не догадываются из чего они приготовлены, но все утверждают, что ВКУСНО! Попробуйте и вы удивить своих близких)
Время приготовления: 60 минут
Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Ингредиенты для «Котлеты из яиц»:
- Яйцо куриное — 10 шт
- Рис (ТМ Мистраль) — 0.5 стак.
- Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
- Чеснок (головки) — 2 шт
- Хлеб — 150 г
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Сухари панировочные
- Масло растительное (для жарки)
- Молоко (для замачивания хлеба) — 1 стак.
Рецепт «Котлеты из яиц»:
Подготовить Рис Индика ТМ Мистраль
Рис отварить, затем откинуть на дуршлаг и дать ему стечь
Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого колера
Разбить в сковороду с луком 10 яиц
И обжарить хорошо перемешивая
Хлеб замочить в молоке
Яйца с луком, очищенный чеснок и хлеб пропустить через мясорубку
К фаршу добавить рис, зелень, соль и перец по вкусу, хорошо вымешать.
Формировать котлетки и панировать их в сухарях или в муке
Котлеты обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого колера
Подавать можно и в горячем и в холодном виде, со сметаной или любым соусом на ваш вкус.
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)