Новости для женщин!

Вкусные котлеты из капусты

В моей семье все любят капусту. Мы едим ее часто и в любом виде — тушим, запекаем, варим, заквашиваем. Этот полезный овощ жизненно необходим каждому человеку!

Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами. Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет, которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов.


© DepositPhotos

Эти котлеты меня научила готовить мама. Она, как и я, сторонних здорового питания. Без лишней скромности скажу, это лучший рецепт вкусных котлет из капусты.

Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.


© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 400 г капусты
  • 100 мл молока или кефира
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и специи по вкусу

Приготовление

  1. Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек.


    © DepositPhotos

  2. В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течение 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут.
  3. Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут.

  4. Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай.
  5. Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде.
  6. Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.

  7. Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.

вкусные котлеты из капусты
© DepositPhotos

У нас много рецептов вкусных и полезных блюд из капусты, выбирай любой, тебе обязательно понравится. На гарнир к капустным котлетам приготовь рассыпчатый рис или сделай любой овощной салат.

А ты любишь капусту, как люблю ее я? Расскажи в комментариях, какими получились твои капустные котлеты.


Источник: Вкусные котлеты из капусты
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт капуста быстрый вкус Вода гарнир

Комментарии (28)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Марина Бингелене
Хороший рецепт. В пост можно вместо сливок и яиц добавить "льняное яйцо"- смолоть 2 ст. ложки льна и развести 1 ст.л. воды. Эта смесь будет работать как яйцо, и пост соблюдён!
Ольга Милославская 
Спасибо, не знала, что льном может заменить яйцо))) сегодня попробую
галина истратова 
Лучше и не знать, т к пользы от льняного семени при тепловок обработке -никакой, даже наоборот.
Марина Кисиленко 
сделала с грибами. луком и тертым сыром. вкусно
Валентина Цибульская 
Дамы так прикопались к этим сливкам что ощущение не капуста главный диетический ингредиент, а они!!! достославные СЛИВКИ литрами и тоннами. Отличный рецепт, умничка. альтернатива жарке котлет.
Валентина
Живу в Узбекистане,люблю травы,в любые овощные котлеты добавляю укроп и чесночек,перчик душистый,но это ведь на любителя и кому как желудок позволяет!Но,попробуйте!
Антонина Папина 
Сегодня сотрудница угощала капустными котлетами с манной крупой. Для разнообразия в горячем виде очень даже ничего.
Тина Конькова
а когда-то делала капустные котлеты с манной крупой - очень вкусные... надо найти рецепт...
Светлана Сергеева
какие сливки в ПОСТНЫЙ рецепт??
Соня Эриксон 
рецепт ДИЕТИЧЕСКИЙ, а не постный
ЛЮДМИЛА БУДНИКОВА 
ДЕЛАЛА ОДНАЖДЫ НЕЧТО ПОДОБНОЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ГРИБОВ - ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ.
Надежда Емельянова 
Делала с добавкой перца- 1 острый и 1 болгарский нарезать тонкими полосками и в капусту, вместо молока - пара ложек соевого соуса, очень интересный вкус получился, главное в сыром виде не пробовать - оч остро!! А после тушения остаётся только легкая остринка и аромат!!
Ольга Алексеенко 
И оригинально, что в формочках! Классс..
Любовь
Действительно, вкусно. Но не нравится, как автор излагает: нарежь, поруби, положи - в повелительном наклонении. Режет. А называть выпечку "котлетами" - не проффессионально, по меньшей мере.
александра мурзина 
какие же это постные котлеты со сливками!!!
Татьяна Пирязева
Я думаю,автор имела ввиду сливки КОКОСОВЫЕ или ОВСЯННЫЕ 12%. :)))
Маргарита Дудич 
Спасибо за рецепт , скоро попробую приготовить
Ирина Бочарова 
А если добавить свежеперекрученный говяжий фарш...получатся оч вкусные котлетки:)
Антонина Папина 
Да, забыла, капусту она сырую пробила на блендере.
Гульжан Санта 
Хороший рецепт.Будет время обязательно приготовлю
Елена Перфилова 
Чуть раньше встречала это рецепт в инете, взяла на заметку и приготовила...Получилось отлично! Всем домашним понравилось!
наталия ботусова 
Автор пишет, что постные котлеты можно делать с нежирными сливками? Какие- же они тонов постные будут, если сливки добавить? Ведь сливки это продукт животного происхождения )))
Татьяна Пирязева
Автор имела в виду СЛИВКИ КОКОСОВЫЕ или ОВСЯННЫЕ 12%.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
2
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
14
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Постные котлеты из цветной капусты
Постные котлеты из цветной капусты
3
Здесь только хорошие новости! 10:48 05 апр 2021
Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки
Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 27 фев 2021
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
51
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
Котлеты, которые не уступают мясным! Обязательно попробуйте
Котлеты, которые не уступают мясным! Обязательно попробуйте
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 10 фев 2021
7 рецептов овощных котлет, которые по вкусу не хуже классических
7 рецептов овощных котлет, которые по вкусу не хуже классических
1
Человек познаёт мир 17:30 09 ноя 2022
Как сделать вкусные моченые яблоки
Как сделать вкусные моченые яблоки
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 30 окт 2021
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
14
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
18
Сад огород дача и все самое интересное 02:58 18 май 2019
Национальные костюмы разных стран
Национальные костюмы разных стран
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства