Новости для женщин!

Вкусные котлеты из капусты

В моей семье все любят капусту. Мы едим ее часто и в любом виде — тушим, запекаем, варим, заквашиваем. Этот полезный овощ жизненно необходим каждому человеку!

Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами. Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет, которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов.


© DepositPhotos

Эти котлеты меня научила готовить мама. Она, как и я, сторонних здорового питания. Без лишней скромности скажу, это лучший рецепт вкусных котлет из капусты.

Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.


© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 400 г капусты
  • 100 мл молока или кефира
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и специи по вкусу

Приготовление

  1. Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек.


    © DepositPhotos

  2. В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течение 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут.
  3. Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут.

  4. Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай.
  5. Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде.
  6. Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.

  7. Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.

вкусные котлеты из капусты
© DepositPhotos

У нас много рецептов вкусных и полезных блюд из капусты, выбирай любой, тебе обязательно понравится. На гарнир к капустным котлетам приготовь рассыпчатый рис или сделай любой овощной салат.

А ты любишь капусту, как люблю ее я? Расскажи в комментариях, какими получились твои капустные котлеты.


Источник: Вкусные котлеты из капусты
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт капуста быстрый вкус Вода гарнир

Комментарии (27)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Марина Бингелене
Хороший рецепт. В пост можно вместо сливок и яиц добавить "льняное яйцо"- смолоть 2 ст. ложки льна и развести 1 ст.л. воды. Эта смесь будет работать как яйцо, и пост соблюдён!
Ольга Милославская 
Спасибо, не знала, что льном может заменить яйцо))) сегодня попробую
галина истратова 
Лучше и не знать, т к пользы от льняного семени при тепловок обработке -никакой, даже наоборот.
Марина Кисиленко 
сделала с грибами. луком и тертым сыром. вкусно
Валентина Цибульская 
Дамы так прикопались к этим сливкам что ощущение не капуста главный диетический ингредиент, а они!!! достославные СЛИВКИ литрами и тоннами. Отличный рецепт, умничка. альтернатива жарке котлет.
Валентина
Живу в Узбекистане,люблю травы,в любые овощные котлеты добавляю укроп и чесночек,перчик душистый,но это ведь на любителя и кому как желудок позволяет!Но,попробуйте!
Антонина Папина 
Сегодня сотрудница угощала капустными котлетами с манной крупой. Для разнообразия в горячем виде очень даже ничего.
Тина Конькова
а когда-то делала капустные котлеты с манной крупой - очень вкусные... надо найти рецепт...
Светлана Сергеева
какие сливки в ПОСТНЫЙ рецепт??
ЛЮДМИЛА БУДНИКОВА 
ДЕЛАЛА ОДНАЖДЫ НЕЧТО ПОДОБНОЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ГРИБОВ - ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ.
Надежда Емельянова 
Делала с добавкой перца- 1 острый и 1 болгарский нарезать тонкими полосками и в капусту, вместо молока - пара ложек соевого соуса, очень интересный вкус получился, главное в сыром виде не пробовать - оч остро!! А после тушения остаётся только легкая остринка и аромат!!
Ольга Алексеенко 
И оригинально, что в формочках! Классс..
Любовь
Действительно, вкусно. Но не нравится, как автор излагает: нарежь, поруби, положи - в повелительном наклонении. Режет. А называть выпечку "котлетами" - не проффессионально, по меньшей мере.
александра мурзина 
какие же это постные котлеты со сливками!!!
Татьяна Пирязева
Я думаю,автор имела ввиду сливки КОКОСОВЫЕ или ОВСЯННЫЕ 12%. :)))
Маргарита Дудич 
Спасибо за рецепт , скоро попробую приготовить
Ирина Бочарова 
А если добавить свежеперекрученный говяжий фарш...получатся оч вкусные котлетки:)
Антонина Папина 
Да, забыла, капусту она сырую пробила на блендере.
Гульжан Санта 
Хороший рецепт.Будет время обязательно приготовлю
Елена Перфилова 
Чуть раньше встречала это рецепт в инете, взяла на заметку и приготовила...Получилось отлично! Всем домашним понравилось!
наталия ботусова 
Автор пишет, что постные котлеты можно делать с нежирными сливками? Какие- же они тонов постные будут, если сливки добавить? Ведь сливки это продукт животного происхождения )))
Татьяна Пирязева
Автор имела в виду СЛИВКИ КОКОСОВЫЕ или ОВСЯННЫЕ 12%.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрый борщ с квашеной капустой
Быстрый борщ с квашеной капустой
6
Застолье 02:42 01 дек 2021
Белокочанная капуста в новом исполнении. Такую капусту съедают моментально и подчистую
Белокочанная капуста в новом исполнении. Такую капусту съедают моментально и подчистую
12
УДачные советы 12:00 14 ноя 2021
Ремонт лоджии своими руками Ремонт лоджии своими руками
Царские котлеты из дешевых продуктов. Век живи, век учись!
Царские котлеты из дешевых продуктов. Век живи, век учись!
17
Здесь только хорошие новости! 10:12 27 окт 2021
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
8
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
2
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Постные котлеты из цветной капусты
Постные котлеты из цветной капусты
3
Здесь только хорошие новости! 10:48 05 апр 2021
Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту (сразу 5 рецептов)
Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту (сразу 5 рецептов)
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:02 18 май 2021
Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!
Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!
10
Здесь только хорошие новости! 12:16 06 ноя 2021
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
37
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
28
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 05 фев 2021
Очень вкусные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлеты
5
Готовим дома 09:00 12 сен 2016
Зендая рассказала о забавном случае во время съемок третьей части «Человека-паука»
Зендая рассказала о забавном случае во время съемок третьей части «Человека-паука»
0
Сад огород дача и все самое интересное 03:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства