Новости для женщин!
<p> <p> <p> <p> <p>Очень необычный рецепт!</p> </p> </p> </p> </p> <p> <p> <p> <p> <p> <p><img src="//s.medias

Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!



Очень необычный рецепт!

«Гомельские» котлеты — одно из тех блюд, за которое возьмется не каждая хозяйка, а зря. Это только на первый взгляд приготовление сложное: попробуйте однажды и поймете, что всё гораздо проще.

Аппетитные котлеты по-гомельски очень напоминают блюдо с киевскими корнями. Да, котлета по-киевски готовится похожим образом, но совершенно из других ингредиентов. Давайте попробуем приготовить оба вида котлет и сравним!

Ингредиенты

Свинина 500 г

Шампиньоны 300 г

Твердый сыр 150 г

Лук 1 шт.

Картофель 3 шт.

Зелень по вкусу

Яйцо 1 шт.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Грибы отварите, мелко нарежьте и обжарьте. Лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень, сыр натрите на терке. Смешайте подготовленные ингредиенты, это будет начинка для котлет.

  2. Тонко нарежьте мясо, отбейте с двух сторон, посолите и поперчите. На каждый кусок выложите по 1 ст. л. начинки, сложите мясо конвертиком, сформируйте котлету.

  3. Картофель очистите и натрите на крупной терке, яйцо взбейте, муку насыпьте в мелкую тарелку. Каждую котлету обваляйте в муке, окуните в яйцо, затем в картофель, слегка придавливая его руками.
  4. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые изделия выложите на противень, затем отправьте в духовку на 15 минут. Температура должна быть 180 градусов.

Сытные котлеты подавайте с простым овощным салатом: этого будет достаточно для полноценного вкусного ужина.

Источник


Источник: Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим Мясо Овощи рецепт взгляд вкус Духовка Зелень

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Савельева
Я бы сделала, но без картофельной корочки, она горчит. Может я что не так делаю
ОЛьга САвельева
напоминает литовские цепелины, только вместо грибов - мясо
Валерия Матвеева
Очень вкусно, просто в приготовлении. Я раньше готовила без грибов.Спасибо!!!!!
Rita Dzherieva 
Прекрасное блюдо!
Rita Dzherieva 
Прекрасное блюдо!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
18
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
4
Дача сад огород и просто интересное 18:23 14 ноя 2018
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Рецепт советских котлет по 11 копеек
Рецепт советских котлет по 11 копеек
22
Готовим дома 10:30 07 апр 2017
Точность рецептов и секретные ингредиенты странных котлет
Точность рецептов и секретные ингредиенты странных котлет
5
Дача сад огород и просто интересное 01:54 18 апр 2016
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
40
Здесь только хорошие новости! 08:36 24 ноя 2018
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
15
Дача сад огород и просто интересное 02:58 18 май 2019
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
23
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
7
Дача сад огород и просто интересное 08:58 25 апр 2018
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
3
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Капустные котлеты – 5 вкусных рецептов
Капустные котлеты – 5 вкусных рецептов
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 04 мар 2019
Канадские рыси - это лапища во всей красе!
Канадские рыси - это лапища во всей красе!
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:56 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства