Новости для женщин!
<p>Для любителей хрустящей картошки — простой рецепт картофеля в духовке по-армянски.<br /> Может название и н

Картофель в духовке по-армянски



Для любителей хрустящей картошки — простой рецепт картофеля в духовке по-армянски.
Может название и не совсем верное, но ко мне этот рецепт пришел именно от друзей из Армении, поэтому в нашей семье он известен именно так.


Готовим маринад: измельчите чеснок (можете воспользоваться способом из видео, получается мельче чем через чеснокодавилку – мне нравится в этом случае именно так), добавьте соль, карри (идеальная приправа к картофелю), растительное масло. Так же я использовала немного животного жира, но можно и без него ( с недавних пор все больше склоняюсь к мысли что животный жир менее вреден в приготовлении чем растительный и расходуется меньше) Очистите сырой картофель от кожуры. В идеале вымыть его до очистки что бы не мыть после. Так картошка легче смешается с маринадом и получится более хрустящей. Нарежьте картошку вдоль, толщиной 1-2мм, как показано в видео. Смешайте хорошо с маринадом и выложите в форму. Отправьте в духовку на один час при 200 градусах. Если хотите помягче, накройте фольгой или крышкой и откройте за 10-20 минут до окончания готовки. Приятного аппетита


Источник: Картофель в духовке по-армянски
Написал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт Армения видео готовка

Комментарии (3)

Елена Прохоренко
Спасибо за рецепт, попробуем обязательно!!!!!!!
Ирина
интересный рецепт...
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
6
Женский сайт 22:29 27 июн 2017
Картофель по-королевски
Картофель по-королевски
8
Этим нужно поделиться! 09:02 02 май 2018
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
2
Готовим дома 05:10 13 авг 2016
Жареные макароны по-армянски: изящный способ приготовления
Жареные макароны по-армянски: изящный способ приготовления
20
Цветик-семицветик 02:45 01 авг 2018
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
0
Женский сайт 13:45 14 мар 2018
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
1
Женский сайт 10:56 14 мар 2018
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
22
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
3
Женский сайт 13:14 08 окт 2017
Овощи, запеченные в духовке
Овощи, запеченные в духовке
11
Женский сайт 20:52 03 июн 2018
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
10
Женский сайт 14:54 12 дек 2017
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
0
Женский сайт 10:50 27 фев 2018
12 SMS сообщений, в которых зашифрована Любовь
12 SMS сообщений, в которых зашифрована Любовь
0
Этим нужно поделиться! 14:58 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства