Новости для женщин!
</p> <p><img src="//mediasole.ru/data/images/0/10717/food19.jpg" alt="Греческий рождественский суп из индейки

Греческий рождественский суп из индейки



Греческий рождественский суп из индейкиРецепт: Татьяна

Для бульона:
Бедро индейки на кости (я беру голень) — 700 г,
стебель сельдерея — 2 шт.,
репчатый лук — 1 шт.,
перец чёрный горошком — 0,5 ч. л.,
душистый перец — 0,5 ч. л.,
лавровый лист — 1 шт.,
петрушка — 1/2 пучка,
укроп — 1/2 пучка,
соль — по вкусу,
вода -1,5 л.

Для заправки:
яйцо — 2 шт.,


лимон -1 шт.,
крахмал кукурузный- 1 ст. л.,
рис ширатаки (можно заменить лапшой мак-мастер 20 г) — 3 ст. л.,
сыр (можно зелёный, тогда 100 г) — по норме,
свежемолотый чёрный перец — по вкусу.

1. Для бульона бедро индейки и овощи нарежьте на куски, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Огонь уменьшите до минимума, посолите и положите специи. Варите 2 часа, жидкость при этом должна выкипеть на треть.

2. Тем временем отварить ширатаки (или вермишель). Откинуть на сито.

3. Готовый бульон процедите, отлейте 1 стакан и отставьте в сторону. Основную часть бульона верните на плиту, доведите до кипения и опустите в него ширатаки.

4. Желтки отделите от белков. Белки взбить в плотную пену. Желтки разотрите до белизны миксером. Продолжать взбивать, влейте в них свежевыжатый сок лимона. Добавьте получившуюся смесь к белкам и осторожно перемешайте. Так же осторожно вмешайте крахмал.

5. Подогрейте отставленный стакан бульона и тонкой струйкой влейте в яйца, тщательно размешивая. Затем получившуюся смесь введите в суп, размешивая в одном направлении.

Не закрывая кастрюлю крышкой, доведите до кипения, но не кипятите. Всыпьте тёртый сыр, приправьте чёрным перцем и сразу же подавайте к столу.

Очень приятного аппетита! Вкуснятина необыкновенная!!!

Источник: dukandiet.ru

Запись Греческий рождественский суп из индейки впервые появилась Женский сайт.


Источник: Греческий рождественский суп из индейки
Теги: Диеты НОРМА Время индейка Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
20
Женский сайт 10:39 26 дек 2017
Манзаны – фаршированные баклажаны по-гречески
Манзаны – фаршированные баклажаны по-гречески
6
Готовим дома 11:30 03 мар 2017
Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
Безумно вкусная индейка за 20 минут
Безумно вкусная индейка за 20 минут
0
Дача сад огород и просто интересное 08:25 08 мар 2018
25 самых дурацких рождественских украшений, которые рассмешат вас до слез
25 самых дурацких рождественских украшений, которые рассмешат вас до слез
5
Человек познаёт мир 22:00 16 дек 2017
Лариса Гузеева показала к кому ушла от мужа. Она променяла его на эффектного греческого красавчика?
Лариса Гузеева показала к кому ушла от мужа. Она променяла его на эффектного греческого красавчика?
17
Все о звездах шоубизнеса 13:30 10 авг 2017
Рецепты заправки для греческого салата
Рецепты заправки для греческого салата
4
Дома лучше! 12:43 13 окт 2018
Плов из индейки. Рецепт с фото пошагово.
Плов из индейки. Рецепт с фото пошагово.
1
Готовим дома 07:23 22 окт 2016
Запеканка из индейки с грибами и сыром
Запеканка из индейки с грибами и сыром
0
Женский сайт 08:55 01 янв 2016
Мандариновый рождественский кекс - быстро, сочно, ароматно...и конечно по рождественски
Мандариновый рождественский кекс - быстро, сочно, ароматно...и конечно по рождественски
8
Женский сайт 13:54 24 дек 2018
Праздничные собачки в костюмах индейки (10 фото)
Праздничные собачки в костюмах индейки (10 фото)
0
Это надо видеть! 01:30 22 дек 2016
Индейка, запеченная в духовке
Индейка, запеченная в духовке
0
Женский сайт 18:05 29 дек 2015
Силища любви
Силища любви
0
Этим нужно поделиться! 01:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства