Новости для женщин!
Яркий, освежающий и неимоверно вкусный, так я могу охарактеризовать этот изумительный торт. Это легкий и по-на

Двухцветный торт с черникой, желе и взбитыми сливками



Яркий, освежающий и неимоверно вкусный, так я могу охарактеризовать этот изумительный торт. Это легкий и по-настоящему летний десерт, который отлично подойдет для чаепития в жаркий июльский день.

 

Список необходимых ингредиентов:

для бисквитного теста:

  • 5 столовых ложек муки;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 6 куриных яиц;
  • 1 столовая ложка какао;
  • 1 упаковка разрыхлителя.

для начинки и крема:

  • 500 миллилитров жирных сливок;
  • 1 упаковка зеленого желе (со вкусом киви или крыжовника);
  • 1 упаковка красного желе (со вкусом малины, клубники, вишни);
  • 2 столовых ложки сахара;
  • полстакана свежей черники;
  • 800 миллилитров кипяченой воды;
  • черный шоколад.

Как готовить торт:

 

  • Приготовим в первую очередь желе. Желатиновую смесь высыпаем в чистые сухие банки.

 

  • Заливаем горячей водой (не крутым кипятком). Размешиваем до полного растворения желатина.

 

  • Разливаем желе в отдельные емкости и ставим в холодильник, чтобы оно застыло.

 

  • Теперь сделаем бисквитное тесто. До густой воздушной консистенции взбиваем 6 белков, в процессе взбивания добавляя сахар.

 

  • Соединяем белковую пену с желтками.

 

  • Высыпаем в яичную массу, смешанную с разрыхлителем муку.

 

  • Бисквитное тесто должно быть легким и воздушным.

 

  • 1/3 теста выливаем в круглую форму, разравниваем поверхность и выпекаем при температуре 250 градусов примерно 15 минут. Точно также делаем и со вторым светлым коржом.

 

  • В оставшееся тесто добавляем 1 столовую ложку какао и аналогичным способом выпекаем шоколадный бисквит.

 

  • У нас получается три коржа: два светлых и один темный.

 

  • Две полоски желе отставляем для украшения, остальное нарезаем кубиками.

 

 

  • Взбиваем с сахаром сливки.

 

  • Светлый корж выкладываем на поднос, смазываем сливочным кремом, выкладываем зеленое желе и посыпаем черникой.

 

  • Сверху ставим шоколадный корж и повторяем процесс: крем, желе, черника.

 

  • Накрываем последним светлым коржом. Смазываем весь торт оставшимся кремом.

 

  • Верх десерта украшаем желейными полосками. Делаем на поверхности торт волнообразные узоры с помощью вилки.

 

  • Присыпаем шоколадной стружкой.

 

Перед подачей желательно охладить торт в течение 3-4 часов.

 

 


Источник: Двухцветный торт с черникой, желе и взбитыми сливками
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт желе торт 250 белок бисквит

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт - желе творожный без выпечки
Торт - желе творожный без выпечки
1
Женский сайт 12:08 19 июл 2017
Торт «Сливочная черника»
Торт «Сливочная черника»
0
Женский сайт 04:05 03 янв 2016
Учимся выбирать межкомнатные двери Учимся выбирать межкомнатные двери
Торт «Дикая орхидея»
Торт «Дикая орхидея»
1
Женский сайт 13:25 06 мар 2016
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
17
Женский сайт 09:51 26 мар 2018
5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
7
Интересный мир 10:15 16 май 2016
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
13
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Шоколадное желе без желатина тает во рту, как зефир: готовлю на все праздники
Шоколадное желе без желатина тает во рту, как зефир: готовлю на все праздники
15
Дача сад огород и просто интересное 08:24 28 ноя 2018
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
8
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Микадо — вкусный и праздничный торт
Микадо — вкусный и праздничный торт
0
Женский сайт 02:25 11 фев 2016
Торт "Ананасовый бархат" - вкусный, легкий и без помпезности
Торт "Ананасовый бархат" - вкусный, легкий и без помпезности
11
Женский сайт 12:16 02 дек 2018
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
12
Женский сайт 19:46 24 окт 2017
Торт из творога с апельсинами без выпечки
Торт из творога с апельсинами без выпечки
11
Дача сад огород и просто интересное 05:36 29 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства