Новости для женщин!

Рецепт привезла моя подруга. Итальянский ореховый торт

 

Данный рецепт позволит приготовить достаточно простой, но нереально вкусный торт с орехами. Многие считают такой десерт самым лучшим вариантом. В его составе практически полностью отсутствует мука. Для всего торта необходимо использовать всего 1 десертную ложку. Кроме того, он не содержит сливочного масла. В составе присутствуют ядра грецких орехов и натуральные сливки.

Чтобы приготовить тесто для такого вкусного торта, потребуется:

·         мука – 1 десертная ложка;

·         грецкие орехи – 150 грамм;

·         сахарный песок – 150 грамм;

·         белки – 4 штуки;

·         соль;

·         лимонная кислота.

В составе начинки присутствуют следующие компоненты:

·         сахарная пудра – 1 ложка;

·         жирные сливки – 300 мл;

·         темный шоколад – 115 грамм.

Сначала ядра грецких орехов необходимо слегка подсушить на сковороде с сухой поверхностью. Далее их надо размолоть, но только не до состояния муки.

В отдельной емкости взбиваются белки вместе с кислотой и солью. При желании можно добавить лимонный сок, хотя многие обходятся и без него. Маленькими порциями засыпается мука. Масса взбивается до тех пор, пока не получатся твердые пики. Теперь мука соединяется с орехами и перемешивается до однородного состояния.

Из пергаментной бумаги следует подготовить сразу 6 кругов, имеющих диаметр не менее 18 см. На их поверхность насыпается небольшое количество муки. Далее размазывается тесто, причем желательно делать равномерный слой. Коржи выпекаются в духовке, разогретой до 220 градусов. Время приготовления составляет примерно 5 минут. Как только корж извлекается из духовки, то его надо остудить и убрать с бумаги при помощи специальной лопатки. Чтобы они не разломались, рекомендуется использовать широкую лопатку.

На следующем этапе нужно растопить темный шоколад (80 грамм). Это лучше всего делать при помощи водяной бани. 5 коржей надо смазать жидким шоколадом, причем желательно воспользоваться кисточкой. Последний нужно оставить без пропитки. Теперь все коржи должны остыть в условиях комнатной температуры.

Чтобы получить крем, следует взбить сливки и добавить сахарную пудру. Все это еще раз взбивается. В другую емкость надо выложить 4 ложки сливок. Оставшееся количество соединяется с тертым шоколадом (30 грамм). Все это надо тщательно перемешать.

В процессе сборки торта все коржи смазываются взбитыми сливками, соединенными с шоколадом. Самый последний корж должен оставаться пустым.

Теперь весь торт необходимо смазать смесью сливок и шоколада. Сверху десерт обсыпается темным шоколадом, который следует измельчить при помощи терки. Торт надо поместить в холодное место, чтобы он пропитался.

 


Источник: Рецепт привезла моя подруга. Итальянский ореховый торт
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим праздничные блюда приготовление рецепт Подруга торт баня белок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Подруга привезла горсть орехов и сказала сварить. Через 15 минут меня ждал ошеломительный результат!
Подруга привезла горсть орехов и сказала сварить. Через 15 минут меня ждал ошеломительный результат!
3
Интересный мир 13:35 16 июл 2017
Итальянский торт «Мимоза»
Итальянский торт «Мимоза»
1
Женский сайт 03:35 27 фев 2016
Как сделать приставную деревянную лестницу своими руками? Как сделать приставную деревянную лестницу своими руками?
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
14
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Семга в духовке под ореховой корочкой
Семга в духовке под ореховой корочкой
11
Здесь только хорошие новости! 11:04 11 янв 2021
Подруга привезла из Египта рецепт: всего 3 масла, но эффект… Диву даюсь!
Подруга привезла из Египта рецепт: всего 3 масла, но эффект… Диву даюсь!
6
Интересный мир 10:50 01 май 2017
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 20 фев 2021
Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой
Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой
8
Женский сайт 01:04 07 дек 2017
Итальянский бабушкин торт
Итальянский бабушкин торт
0
Женский сайт 23:04 14 янв 2018
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
10
Дача сад огород и просто интересное 06:15 10 дек 2017
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
17
Здесь только хорошие новости! 05:55 25 янв 2021
«Вот это бабушки!»: пожилые итальянские красавицы, которыми восхищается весь мир
«Вот это бабушки!»: пожилые итальянские красавицы, которыми восхищается весь мир
119
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:20 19 янв 2021
Очень необычное применение луковой шелухи
Очень необычное применение луковой шелухи
0
Советы по домоводству 12:08 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства