Новости для женщин!
<p style="margin-left: 40px;"><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family: georgia,serif;"><em><st

Домашняя пита: готовить не особо сложно - главное добросовестно



Пита по этому рецепту получается мягкой и вкусной - идеальное дополнение к моему любимому хумусу, например. Да и к супу или к какому-нибудь мясному рагу будет тоже очень кстати. Готовить не особо сложно - главное добросовестно вымесить тесто, дать ему расстояться и хорошо разогреть противень в духовке.


 

 

 

на 6 штук:

 вода 170 мл.

сахар 1/2 ч.л.

сухие быстродействующие дрожжи 5 грамм

мука 260 грамм

оливковое масло 1 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

 

 

 

В чашу наливаем воду комнатной температуры, добавляем сахар. Сверху насыпаем дрожжи.

 

Не размешивая, даем постоять 5 минут, затем перемешиваем до растворения.

 

Добавляем муку (если не уверены во влажности добавляйте 3/4, а остальной объем уже постепенно, глядя на консистенцию). Крюком замешиваем тесто. В процессе вливаем оливковое масло, в конце вводим соль.

 

Тесто должно получиться мягким и гладким.

 

Накрываем чашу тарелкой или кухонным полотенцем и оставляем на расстойку примерно на час. За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

 

Разогреваем духовку до 220 градусов.

 

Противень тоже ставим в духовку и разогреваем.

 

Подошедшее тесто обминаем и делим на 6 частей. Из каждой формируем шарик. Как формировать, я рассказывала в рецепте картофельных булочек, но скопирую еще и сюда.

 

Края лепешки собираем к центру.

 

Переворачиваем шарик лепниной вниз, накрываем ладошкой вот так:

 

и делаем 20-30 круговых движений рукой так, чтобы закрепить узелок.

 

Раскатываем каждый шарик в лепешку толщиной 7-8 мм.

 

Кладем лепешки на разогретый противень и быстро отправляем в духовку. Выпекаем до вздутия и приобретение легкого золотистого цвета, по 7-5 минут.

 

Вынимаем и подаем.

 

Для меня пита вкуснее всего в теплом виде, но и холодным этот хлеб тоже очень хорош.

 

Приятного аппетита!


Источник: Домашняя пита: готовить не особо сложно - главное добросовестно
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт тесто готовить

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
За 10 минут готовлю домашнюю халву абсолютно без сахара и без муки
За 10 минут готовлю домашнюю халву абсолютно без сахара и без муки
22
Дача сад огород и просто интересное 06:10 20 фев 2019
7 ДНЕЙ Я НЕ ПИЛА НИЧЕГО КРОМЕ ВОДЫ. ВОТ КАК ИЗМЕНИЛОСЬ МОЕ ТЕЛО!
7 ДНЕЙ Я НЕ ПИЛА НИЧЕГО КРОМЕ ВОДЫ. ВОТ КАК ИЗМЕНИЛОСЬ МОЕ ТЕЛО!
11
Интересный мир 10:30 22 май 2017
Ваша бабушка готовит ужасно: главные кулинарные ошибки старшего поколения
Ваша бабушка готовит ужасно: главные кулинарные ошибки старшего поколения
4
Интересности 20:40 05 май 2018
Отучайтесь пить воду стаканами
Отучайтесь пить воду стаканами
2
Интересности 06:02 09 авг 2018
Преображения отечественных звезд, в которые сложно поверить: тогда и сейчас
Преображения отечественных звезд, в которые сложно поверить: тогда и сейчас
29
Все о звездах шоубизнеса 13:56 17 авг 2017
7 детей в существование которых сложно поверить
7 детей в существование которых сложно поверить
6
Интересный мир 01:40 27 апр 2017
Комплименты и минеты: называем главные причины разрыва в парах
Комплименты и минеты: называем главные причины разрыва в парах
10
Живи правильно 08:00 07 сен 2017
Свежие маразмы с европейского кинофестиваля. Так и заикой стать не сложно)
Свежие маразмы с европейского кинофестиваля. Так и заикой стать не сложно)
18
Поговорим? 05:47 28 фев 2018
Самые сложные мужчины по Знаку Зодиака
Самые сложные мужчины по Знаку Зодиака
45
Человек познаёт мир 06:57 30 сен 2018
5 стариков, в существование которых сложно поверить
5 стариков, в существование которых сложно поверить
6
Интересный мир 02:45 18 июн 2017
32 главных правила от роскошных женщин — всегда на высоте
32 главных правила от роскошных женщин — всегда на высоте
59
Женский каприз 11:08 27 ноя 2018
Даже на завтрак готовлю: 3 рецепта печенья, спустя 15 минут всё готово
Даже на завтрак готовлю: 3 рецепта печенья, спустя 15 минут всё готово
4
Дача сад огород и просто интересное 13:51 17 сен 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства