Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1229/1229453/original.jpg" width="595" height="397"alt

Чернослив маринованный с чесноком





Отличная, я вам скажу, закуска, т. е. гарнир к мясу.

чернослив
мелкий чеснок
маринад:
вода 1 л.
2 ст. ложки соли
1,5-2 ст. ложки сахара
кардамон на кончике ножа
50 гр. 9% уксуса
семя горчицы, гвоздика, перец чёрный горошек
лаврушка, мускатный орех
зелень

Перво наперво моем чернослив и даём стечь воде, потом режем его вдоль до середины и вытаскиваем косточки.
Их выкидываем нафиг, они нам не нужны, не, ну если есть желание - можно поколоть их и достать ядрышки, их слопать или кинуть в банку с черносливом. 

Дальше нам нужен чеснок, отбираем не очень крупные зубки, чистим, отрезаем у зубков попки и запихиваем чеснок в чернослив вместо косточек.


Не пытайтесь вернуть целостность сливам, ничего не получится! И это - пореже, пореже, жевать нужно, а то чернослива не хватит на банку!

Вооот! Теперь берём кардамончик с чёрным перчиком и давим его в ступке, есть у меня такой девайс на кухне!

Теперь достаём банку, тщательно её вымываем, укладываем в неё начиненный чесноком чернослив, посыпаем давленным кардамоном и перчиком. Вдыхаем обалденный аромат!

Банку или банки заполнили, начинаем заниматься маринадом, тут совсем всё просто, берём подходящую кастрюлю, наливаем холодной воды, кладём специи, соль и сахар, ждём закипания! Уксус пока не вливаем!

Как только вода закипит, даём ей покипеть минут пять, вот теперь вливаем уксус!
Ждём повторного закипания и выключаем маринад.
Готовым маринадом заполняем банки. Потом стерилизуем их, минут 10-ть, можно в духовке, а можно и в обычном кипятке. После стерилизации, банки переворачиваем, смотрим на протекаемость крышек, если всё нормально, оставляем дожидаться чернослив быть съеденным.

Да, кстати, про маринад, прям в банку можно добавлять листики смородины, вишни, зонтики укропа, хрен. Ну в общем всё, что нравится!

Приятного аппетита!


Источник: Чернослив маринованный с чесноком
Опубликовал:
Теги: чернослив чеснок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мидии из чернослива
Мидии из чернослива
15
Здесь только хорошие новости! 18:01 20 дек 2018
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
5
Женский сайт 19:22 16 дек 2017
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Маринованные баклажаны "Нежные"
Маринованные баклажаны "Нежные"
0
Женский сайт 10:14 19 авг 2017
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
2
Готовим дома 12:00 26 окт 2016
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
11
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Маринованная капуста еще никогда не была такой аппетитной. Рецепт просто супер!
Маринованная капуста еще никогда не была такой аппетитной. Рецепт просто супер!
6
Дача сад огород и просто интересное 07:10 12 фев 2017
Маринованная капуста — быстрые рецепты
Маринованная капуста — быстрые рецепты
0
Дача сад огород и просто интересное 22:13 27 апр 2016
Рецепт домашней маринованной капусты
Рецепт домашней маринованной капусты
0
Готовим дома 13:41 05 сен 2016
Что будет, если регулярно есть чеснок?
Что будет, если регулярно есть чеснок?
24
Интересности 15:04 02 окт 2017
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
2
Здесь только хорошие новости! 09:01 19 сен 2018
А вы знаете зачем класть чеснок под подушку?
А вы знаете зачем класть чеснок под подушку?
5
Женский каприз 11:19 04 май 2018
Слива маринованная с чесноком на зиму без стерилизации
Слива маринованная с чесноком на зиму без стерилизации
0
Женский сайт 20:10 18 июл 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства