Чернослив с орехами и чесноком

Описание: Вот уже много лет на Новый год мы готовим этот салат-закуску.
В блюде скомбинировано много противоречивых вкусов и от этого оно только выигрывает. Очень подходит к мясу и птице.
Готовится легко и быстро.
Странно, что я не нашла уже размещенного рецепта на поваренке…

Предназначение:

На обед:
На закуску

На праздничный стол
На ужин:
На закуску

Ингредиенты для «Чернослив с орехами и чесноком»:

• Чернослив — 400 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Сок лимонный — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Майонез — 5 ст. л.

Рецепт «Чернослив с орехами и чесноком»:

Вот, собственно, все требуемые продукты…

Чернослив (у меня мягкий и без косточек) порезать на тонкие полоски.

Орехи измельчить. Я обычной скалкой в пакете "раскатываю". Орехи должны быть не крупными кусками, но и не пыль.

Чеснок раздавить в "чеснокодавке", добавить майонез, сахарную пудру и сок лимона. Все смешать и попробовать. Если на Ваш вкус не достаточно сладко или кисло, то добавьте еще пудры или лимона.
Сильно много чеснока забьют остальные вкусы, а совсем без чеснока салат потеряет свою "изюминку".

В общем экспериментируйте!

Источник: povarenok.ru

Запись Чернослив с орехами и чесноком впервые появилась Женский сайт.