Описание: Вкусно, просто и красиво!!
Понравится как деткам так и взрослым!!!
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Предназначение:
Для детей
На завтрак:
Сытный завтрак
На обед:
На закуску
Неожиданные гости
Ингредиенты для «Булочки-цветочки с моцареллой и черри»:
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Моцарелла — 100 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Масло оливковое — 50 мл
Рецепт «Булочки-цветочки с моцареллой и черри»:
Приготовьте ваше любимое дрожжевое тесто.
Мой вариант теста такой -Молоко — 1 ст
Дрожжи св — 15 гр
Мука пш — 250 гр
Масло раст — 25 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — 1/2 ч л
Сахар — 1 ч л.
Сначала смешать дрожжи с теплым молоком и сахаром, дать им "оживиться" в теплом месте мин на 10.
Затем добавить соль, яйцо и просеянную муку, замешивая тесто. В конце добавить раст масло и хорошо вымесить тесто. Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз. Тесто хорошо обмять.
Затем раскатать не очень тонко.
Чашкой вырезать кружочки.
Обмакнуть каждый кружочек в ол масле.
И выложить по 3 шт внахлест в небоьшие формочки для маффинов.
В середину выложить кусочек сыра моцареллы (можно любой сыр).
Сверху выложить помидорку черри.
Оставить для растойки на мин 20. Затем выпекать при 180 гр около 30 мин.
Готовык булочки немного остудить и вынуть из формочек!
Очень удобно "отрывать по лепестку" и так есть в а середине… сыр…
Приятного аппетита!!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)