Описание: Это очень вкусные и нежные блинчики, которые должны понравиться всей семье!
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Масленица с Олейной!»
На обед:
На второе
На ужин
Ингредиенты для «Блинчики с печенью»:
- Блин — 16 шт
- Печень говяжья (или свиная) — 400 г
- Лук белый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Рис — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (сваренные в крутую) — 2 шт
- Зелень
- Соль
- Перец черный
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное (ТМ «Олейна»)
Рецепт «Блинчики с печенью»:
Испечь блинчиков на растительном масле ТМ "Олейна".
Печень, лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле "Олейна". Не солить, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить до готовности моркови (у меня морковь неожиданно закончилась, поэтому на фото ее нет)))
Рис отварить в подсоленной воде, промыть.
Яйца и зелень мелко порубить, смешать с рисом.
Готовую печень с овощами перекрутить на мясорубке или в блендере. Посолить, поперчить, добавить размягченное сливочное масло и смешать с рисом и яйцами.
Накрутить блинчиков. Приятного аппетита!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)