Вкусный завтрак. Марокканские блинчики

Простые и доступные продукты и волшебный по вкусу результат! Приготовьте на завтрак Марокканские блинчики и порадуйте своих близких!
Обязательно смажьте блинчики соусом- именно он сделает их волшебными и тающими во рту!

Ингредиенты

• мука, 150 грамм
• манка, 300 грамм
• яйцо, 1 штук
• вода, 500 мл
• сахар, 2 ст. л.
• соль, 0,5 ч. л.
• дрожжи, 1 ст. л.
• разрыхлитель, 1 ст. л.
• сливочное масло, 50-70 грамм
• мед, 3-4 ст. л.

Способ приготовления

• Смешиваем все сухие компоненты: муку, манку, разрыхлитель, соль, сахар и сухие дрожжи.

• В сухую смесь вбиваем яйцо и воду( делайте это постепенно) и тщательно вымешиваем. Готовое тесто получается по консистенции, как не густая сметана.

• На холодную сковороду наливаем тесто ( примерно 2/3 поварешки), включаем огонь и выпекаем блины с одной стороны. Диаметр блинчика 12-15см. Как только сверху образуются пузырьки и тесто схватится, снимаем. Остальные блинчики жарим на горячей сковородке, на среднем огне.

• Готовим соус: в растопленное и слегка охлажденное сливочное масло добавляем мёд и тщательно перемешиваем.

• Готовые, горячие блинчики щедро смазываем соусом ( пористую сторону).

• Выкладывает на тарелку стопочкой и подаем с чаем. Приятного аппетита!