Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1155/1155453/original.jpg" width="604" height="435"alt

Баклажановые рулетики с курицей





Ингредиенты:
- Баклажан — 2-3 шт
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Сливки ( у меня были 20%) — 200 г
- Чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- черный перец,
- соль - по вкусу.


Приготовление:
1. Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.
2. Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом. Залить фарш 100 граммами сливок. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20. Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли, черного перца (того и другого буквально на кончике ножа). Взбить миксером до консистенции густого крема. У нас получилась чудесная основа для суфле.


3. Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.


4. На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша. Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник. Майонез,100гр. сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики. Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.
5. Рулетики можно делать любого диаметра – по вашему вкусу, на закуску лучше помельче и подавать целиком (рулетиками), а как основное блюдо можно покрупнее и нарезать дольками – очень красиво и вкусно! Внутрь в следующий раз положу грибок и оливку – будет еще вкуснее и оригинальнее, и очень красиво на срезе.


Приятного аппетита!


Источник: Баклажановые рулетики с курицей
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим курица Овощи рецепт 3 4

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
2
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
2
Готовим дома 12:10 14 дек 2016
Триумф курицы
Триумф курицы
29
Поговорим? 20:05 20 май 2018
Чахохбили из курицы в духовке
Чахохбили из курицы в духовке
0
Женский сайт 21:46 27 сен 2018
Рулетики из капусты
Рулетики из капусты
0
Женский сайт 13:00 29 дек 2015
6 вкусных способов приготовить рулетики из баклажанов
6 вкусных способов приготовить рулетики из баклажанов
3
Женский сайт 11:30 28 июл 2017
Кабачковые рулетики.
Кабачковые рулетики.
0
Женский сайт 12:02 17 апр 2018
Отменное «Чахохбили» из курицы
Отменное «Чахохбили» из курицы
7
Этим нужно поделиться! 17:01 12 ноя 2018
Просто волшебно - вкусные рулетики "Птички" - готовлю часто и без повода
Просто волшебно - вкусные рулетики "Птички" - готовлю часто и без повода
0
Женский сайт 09:07 07 окт 2018
Как отличить породистую бабу от курицы
Как отличить породистую бабу от курицы
131
Поговорим? 06:04 09 июл 2018
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
2
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Битва бикини: Садальский выложил фото в купальниках 77-летней Людмилы Максаковой и 71-летней Татьяны Васильевой
Битва бикини: Садальский выложил фото в купальниках 77-летней Людмилы Максаковой и 71-летней Татьяны Васильевой
0
Капризулька 06:25 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства