Описание: Предлагаю Вашему вниманию, вкусную сырную закуску, которая прекрасно подойдет к вину или шампанскому. Идеальный рецепт для неожиданных гостей, т. к. готовится очень быстро. Начинку можно менять по своим вкусовым пристрастиям. Угощайтесь, друзья!
Предназначение:
На обед:
На закуску
На праздничный стол
На ужин:
На закуску
Неожиданные гости:
На закуску
Ингредиенты для «Закуска из сыра и киноа»:
- Сыр голландский (Гауда) — 240 г
- Сыр адыгейский (Брынза) — 80 г
- Оливки зеленые — 10 шт
- Киноа (в готовом виде) — 2 ст. л.
- Салями — 5 ломт.
- Кунжут (по вкусу)
Рецепт «Закуска из сыра и киноа»:
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Брынзу натереть на мелкой терке, сыр Гауда на крупной терке. Смешать два вида сыра вместе.
Оливки и колбасу нарезать мелкими кубиками.
В сухую сковороду с антипригарным покрытием насыпать немного кунжута.
Сверху распределить сыр, не очень плотно.
Поставить на огонь, дать сыру расплавиться и прожариться. Он должен пузыриться. Как только весь сыр "прокипит" и краешки чуть начнут схватываться корочкой, сковороду нужно убрать с огня.
Сверху горячего сыра распределить немного оливок и киноа. Подождать пол минутки буквально, пока сыр остынет и аккуратно свернуть трубочкой, используя лопатку. И так поступить с каждой порцией. Чередуя киноа с колбасой или с оливками. Охладить.
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)