Новости для женщин!
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family: georgia,serif;"><em><s

Вяленая куриная грудка - вкусная, в меру солёная, с ароматом специй



Какой праздничный стол без тарелочки с мясной нарезкой?! Приготовьте вяленую куриную грудку!   

А могли ли мы подумать, что всего несколько лет назад никто даже и не помышлял о том, чтобы приготовить самим в домашних условиях вяленую куриную грудку? А даже если и были такие новаторы в кулинарии, то их было мало и они все это, наверное, держали в секрете. Зато сейчас, приготовить такую прекрасную праздничную закуску сможет абсолютно любая домохозяйка. Готовится вяленая грудка очень просто, и личного присутствия по времени требуется совсем мало.   

  Филе куриное — 500 г Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст. л.

Перец красный жгучий (без горки) — 1 ч. л.

Перец черный (молотый) — 1 ч. л.

Паприка сладкая — 1 ч. л.

    Куриное филе хорошо промойте под холодной проточной водой, хорошо обсушите бумажным полотенцем.  

В миске смешайте все специи.  

Подготовленной смесью тщательно натрите куриное филе.

 

Филе поместите в глубокую миску, накройте пищевой пленкой.  И отправьте в холодильник на 24 часа.  За это время может образоваться сок (не сливать), но может его и не быть, все зависит от мяса.  

Через сутки куриное филе хорошо промойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.    Чеснок выдавите через пресс и натрите им филе. Слегка присыпьте паприкой.  

Затем каждое филе заверните в марлю или тонкую ткань.  

Проденьте шпагат и подвесьте в проветриваемое помещение на 3 суток (я подвесила на внутреннюю стенку холодильника), вялится.  

Следите, чтобы мясо не пересохло. Отлично просоленное, нежное, с чесночным ароматом мясо нарежьте острым ножом очень тоненькими кусочками и подавайте на стол.

 

Приятного аппетита!


Источник: Вяленая куриная грудка - вкусная, в меру солёная, с ароматом специй
Опубликовал:
Теги: блюда вкусно готовим курица приготовление рецепт аромат куриный

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина Борисова
Очень вкусное мясо получается. Я такое уже делала несколько раз. Рекомендую! Но мне очень нравится, когда она засыхает. Потом по волокнам разбираешь и жуешь. Вкуснотища!!!!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Буженина из куриной грудки
Буженина из куриной грудки
9
Женский сайт 14:01 31 окт 2017
Куриные грудки по-восточному.
Куриные грудки по-восточному.
9
Женский сайт 21:52 11 сен 2017
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
3
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Куриная грудка в кляре. Красивое сытное блюдо готовится просто 
Куриная грудка в кляре. Красивое сытное блюдо готовится просто 
5
Дача сад огород и просто интересное 07:35 20 окт 2016
Куриная грудка «Необычный вкус»
Куриная грудка «Необычный вкус»
5
Женский сайт 09:10 10 мар 2016
Производители хранят молчание: вся правда о магазинной куриной грудке
Производители хранят молчание: вся правда о магазинной куриной грудке
33
Дача сад огород и просто интересное 02:25 29 сен 2018
Куриная грудка запеченная в кефире. настоящая деликатес для худеющих!
Куриная грудка запеченная в кефире. настоящая деликатес для худеющих!
0
Дача сад огород и просто интересное 06:38 02 ноя 2018
Королевский ужин для всей семьи или куда деть куриную грудку
Королевский ужин для всей семьи или куда деть куриную грудку
20
Здесь только хорошие новости! 10:01 25 сен 2019
Куриные грудки по особой технологии
Куриные грудки по особой технологии
0
Женский сайт 22:34 28 май 2018
Диетические котлеты из куриной грудки
Диетические котлеты из куриной грудки
1
Женский сайт 13:40 23 фев 2016
Супер Сочная куриная грудка
Супер Сочная куриная грудка
0
Женский сайт 18:58 23 сен 2017
Куриный сальтисон для супер-бутербродов - затрат минимум, усилий -тоже
Куриный сальтисон для супер-бутербродов - затрат минимум, усилий -тоже
1
Женский сайт 11:58 01 мар 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства