Новости для женщин!
Именно так, «пальчики оближешь» называют все мои родные эти вкуснющие гренки. И я абсолютно согласна, что зак

Восточные гренки из лаваша «Пальчики оближешь». Обычно их готовлю на завтрак, но и на праздничный стол не стыдно поставить



Именно так, «пальчики оближешь» называют все мои родные эти вкуснющие гренки. И я абсолютно согласна, что закуска получается бомбезная! Такие гренки можно не только быстро приготовить к завтраку, но и с гордостью поставить на праздничный стол. И еще один плюс рецепта в том, что ингредиенты легкозаменяемые. Например, мы готовим грибные гренки, но их можно сделать и рыбными, и с фаршем, с крабовыми палочками или яичные.

Основной принцип приготовления этих гренок в том, что они многослойные. Каждый слой переложен начинкой. А потом вся конструкция прожаривается в кляре на сковороде. Что важно еще? Наличие сыра. Нужно много, много сыра, приправы и травы. Только в этом случае закуску смело можно назвать восточными.

Ингредиенты:

  • Лаваш;
  • Сыр мягкий – 300гр;
  • Яйца – 2шт.;
  • Грибы – 300гр;
  • Майонез – 5ст.л.;
  • Чеснок – 2зуб.;
  • Травы – базилик и укроп;
  • Растительное масло;
  • Мука – 1ст.л.;
  • Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Грибы и травы обязательно держим минут 5 в воде с уксусом, а потом чистим и промываем под проточной водой!

Нарезаем грибы на очень мелкие части.

Ставим грибы прожариться в растительном масле. немного подсолим их.

Кстати, в этом же масле мы потом будем обжаривать гренки. Оно сохранит вкус и аромат грибов, и это придаст особую прелесть гренкам.

Трем на мелкой терке сыр (если можно, конечно; я предварительно его заморозила).

Натираем на терке и чеснок. Можно и через пресс пропустить.

Базилик нарезаем мелко. Но можно вложить в каждую заготовку по целенькому листочку.

Соединяем для начинки: сыр, немного соли, майонез, чеснок. Перемешиваем.

В начинку вводим мелко нарезанный укроп (очень важно тонкие веточки срезать с толстых стеблей т тогда только их порезать).

Для начинки все должно быть измельчено по возможности мелко. Тогда слой начинки не будет большим.

Вводим в начинку базилик и обжаренные (и немного остывшие) грибы. Перемешиваем. При необходимости досаливаем.

Нарезаем лаваш на небольшие кусочки. у меня их размер приблизительно 17 на 15см.

Смазываем первую заготовку из лаваша начинкой.

Накрываем лавашем, и снова смазываем. И так до последнего кусочка лаваша. Верхний слой лаваша не смазываем.

Соединяем яйца с мукой и щепоткой соли.

Разрезаем «пирог» из лаваша на отдельные кусочки (размер их определяйте по своему вкусу).

Каждую заготовку обмакиваем в кляре и обжариваем на сковороде под закрытой крышкой с двух сторон.

Гренки подаются, как горячими, так и в виде холодной закуски.

Вот такая вкуснота с красотой у нас вышла!


Источник: Восточные гренки из лаваша «Пальчики оближешь». Обычно их готовлю на завтрак, но и на праздничный стол не стыдно поставить
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт готовить завтрак лаваш праздничный стол

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Аля Кобижаева 
Наверное, это очень вкусно, но отнюдь не быстро...
Аркатова Ирина
Не быстро, н. главным образом, еще и не полезно: я не ошибаюсь, видя на фото копченый колбасный сыр?Та еще польза, особенно при нагревании.
галя смирнова 
Делаю яблоки корица немного сахара и просто конвертик заворачиваю в порез.куски лаванда обжаривают на сковороде с обеих сторон. Еще делаю с морковкой.Ну очень вкусно!
Наталья В
Лаваш-это просто спасательный круг на все случаи жизни. Есть простой вкуснейший рецепт. Ко мне ночью без предупреждения приехали гости. С утра кормить нечем. Был лаваш, свекольная ботва, сливочное масло, одно яйцо и ряженка. Я выложила лаваш на лист слоями, слои проложила свекольной ботвой и тертым через терку маслом, сверху это дело залила ряженкой взбитой с яйцом. И в духовку. Вы не поверите это было очень вкусно. Такой нежный, сочный завтрак. Все остались довольны.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Кабачковая икра – пальчики оближешь
Кабачковая икра – пальчики оближешь
20
Женский сайт 22:50 04 июл 2017
Обалденный завтрак за пять минут. Пальчики оближешь как вкусно
Обалденный завтрак за пять минут. Пальчики оближешь как вкусно
18
Женский каприз 07:34 24 ноя 2018
Аэрация воды из скважины своими руками Аэрация воды из скважины своими руками
Восточные гренки.
Восточные гренки.
7
Женский сайт 12:09 09 сен 2017
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
11
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
25
Женский сайт 19:25 10 янв 2018
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
4
Женский сайт 09:27 07 сен 2017
Гренки из лаваша с сыром
Гренки из лаваша с сыром
6
Готовим дома 15:20 29 окт 2016
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
0
Дача сад огород и просто интересное 01:30 22 дек 2016
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
26
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Гренки с сыром и помидорами к завтраку
Гренки с сыром и помидорами к завтраку
3
Женский сайт 22:00 16 июл 2017
Гренки сырные
Гренки сырные
18
Женский сайт 11:58 17 янв 2018
Рецепт привезла моя подруга. Итальянский ореховый торт
Рецепт привезла моя подруга. Итальянский ореховый торт
0
Женский сайт 11:10 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства