Вкусные вафли

Описание: Рецепт взят из старой кулинарной книги 50-х годов.
Прощу прощения за не очень удачное фото. Поверьте, они очень вкусные.

Время приготовления: 30 минут

Предназначение:

Для детей:
На десерт

На обед:
На десерт

На ужин:

Ингредиенты для «Вкусные вафли»:

• Мука (стакан объемом 250 мл) — 1,25 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 200 г
• Молоко (стакан объемом 250 мл) — 1/4 стак.
• Коньяк (по желанию) — 1 ч. л.

Рецепт «Вкусные вафли»:

Яйца взбить с сахаром до однородной массы.
Добавить муку и коньяк. Тщательно размешать. Развести тесто молоком.
Тесто готово. Можете добавить также корицу или какао по вкусу. Я обычно добавляю и то и то.
Теперь приступаем к выпечке. У меня старая советская вафельница.
Смазываем подсолнечным или сливочным маслом. Нагреваем. Выливаем тесто ровным слоем в вафельницу и закрываем.
Можете подавать как на картинке.
При желании можно изх скрутить в трубочку (пока горячие — только не обожгитесь) и наполнить кремом.

Источник: povarenok.ru

Запись Вкусные вафли впервые появилась Женский сайт.