Тефтели «ёжики» в томатном соусе

Описание: Простой рецепт вкусного блюда!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 15

Предназначение:

Для детей:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На обед:
На второе

На ужин:

Ингредиенты для «Тефтели "ёжики" в томатном соусе»:

• Фарш куриный — 500 г
• Рис — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Мука (для обвалки) — 100 г
• Вода — 500 мл
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Приправа (по вкусу) — 1 ч. л.
• Лавровый лист (по желанию) — 1 шт

Рецепт «Тефтели "ёжики" в томатном соусе»:

1. режем мелко лук
2. Рис отвариваем до полуготовности
3. к фаршу добавляем лук, яйцо, приправы, соль, рис. Тщательно перемешиваем
4. формируем тефтели, обваливаем в муке, выкладываем на сковороду с маслом, на среднем огне
5. жарим 2 минуты
6. заливаем водой, добавляем томатную пасту, горчицу, соевый соус, лавровый лист по желанию, приправы и соль по вкусу
7. даем закипеть, убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим 15 — 20 минут

Источник: povarenok.ru

Запись Тефтели «ёжики» в томатном соусе впервые появилась Женский сайт.