Салат из простого набора продуктов, которые очень удачно сочетаются между собой. Отварная свинина, сладковатая свёкла и варёные яйца удачно дополнены пикантной французской горчицей. Просто, сытно и вкусно!
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецептСвекольный салат со свининой и яйцами
|
Подготавливаем необходимые продукты.
|
|
Свинину заливаем небольшим количеством воды и доводим до кипения. |
|
Когда вода закипит, снимаем пену. Добавляем лавровый лист и соль. Уменьшаем огонь и варим свинину до готовности, примерно 40 минут.
|
|
Свёклу заливаем холодной водой и варим до готовности, примерно 1 час. Достаём свёклу из отвара и охлаждаем. |
|
Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды), после чего охлаждаем в холодной воде.
|
|
Остывшую свинину нарезаем небольшими кубиками. |
|
Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. |
|
В миске соединяем свёклу, свинину и яйца. Добавляем майонез, горчицу и чёрный молотый перец. |
|
Перемешиваем салат и солим по вкусу. |
|
Готовый свекольный салат со свининой и яйцами выкладываем в салатник и украшаем зеленью. |
Комментарии (0)