Новости для женщин!
<p> <noindex><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1370/1370202/original.jpg" width="700" heigh

Сочная картофельная запеканка с мясными шариками и соусом бешамель!



Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пикантность этой запеканке.

 

Потребуется:

Картофель  — 700 г 

Фарш мясной  — 1 кг 

Зелень  — 1 пуч. 

Моцарелла  — 150 г 

Соль  —  по вкусу 

Перец черный  —  по вкусу 

Паприка сладкая  —  по вкусу 

Молоко  — 500 мл 

Масло сливочное  — 70 г 

Мука пшеничная  / Мука  — 3 ст. л. 

Орех мускатный  —  по вкусу

 

Как приготовить:

 

Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло.

 

 

 

Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Провариваем 1 минуту до загустения.

 

 

Добавляем молоко и варим 2-3 минуты до загустения.

 

 

Добавляем соль, перец, мускатный орех и перемешиваем. Провариваем еще 1 минуту.

 

 

Соус готов.

 

 

Отвариваем картофель до полуготовности. Нарезаем кружочками толщиной 7 мм.

 

 

Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем форму картофелем.

 

 

Мелко режим зелень.

 

 

В фарш добавляем зелень, соль, перец и паприку. Хорошо перемешиваем.

 

 

Формируем шарики и выкладываем на картофель.

 

 

Между мясными шариками выкладываем картофель.

 

 

Поливаем соусом бешамель.

 

 

Сверху посыпаем сыром моцарелла. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до румяности.

 

 

Наша запеканка готова.

 

 

Приятного аппетита :-)

 

 

автор: Липач Галина


Источник: Сочная картофельная запеканка с мясными шариками и соусом бешамель!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт запеканка соус 1 2 3

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Картофельные шарики в мясном соусе
Картофельные шарики в мясном соусе
0
Цветик-семицветик 01:25 09 апр 2017
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
5
Женский сайт 22:18 25 фев 2018
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
0
Женский сайт 13:45 14 мар 2018
Блинные голубцы под соусом «Бешамель»
Блинные голубцы под соусом «Бешамель»
0
Женский сайт 12:45 29 фев 2016
Лёгкая запеканка с мясным фаршем
Лёгкая запеканка с мясным фаршем
0
Женский сайт 10:04 08 июл 2017
Шарики из картофельного пюре в мясном соусе
Шарики из картофельного пюре в мясном соусе
0
Женский сайт 22:58 01 июл 2017
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
8
Цветик-семицветик 01:10 26 окт 2016
10 рецептов овощных запеканок
10 рецептов овощных запеканок
2
Цветик-семицветик 23:45 23 апр 2016
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
7
Женский сайт 20:21 20 сен 2018
Потрясающая картофельная запеканка, которая сведет с ума своим вкусом.
Потрясающая картофельная запеканка, которая сведет с ума своим вкусом.
0
Женский сайт 17:36 08 июл 2017
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
12
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
ТОП-5 запеканок
ТОП-5 запеканок
3
Женский сайт 19:40 24 окт 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства