Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1171/1171495/original.jpg" width="520" height="299"alt

Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!



Просто шикарный салат! Он сытный, вкусный и состоит из минимального количества продуктов. Ваши гости не смогут определить основной ингредиент, так как по вкусу, он больше напоминает салат с грибами. Рецепт будут выпрашивать все!

Ингредиенты

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук – 2 небольшие головки
  • Майонез — 3 ст.ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Маринад для лука:

  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Уксус 9% — 3 ст.ложки
  • Вода – 80 мл.

Приготовление

  1. Первым делом ставим варить яйца. Моем баклажанчики и нарезаем их тонкими брусочками не очищая от кожицы. Солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Для того, чтобы придать нашему салатику неповторимый вкус, нам нужно замариновать лук. Для этого нарезаем лук тонкими полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус и воду.
  2. Все хорошо перемешиваем и откладываем в сторонку для маринования, минут на 20. Пока маринуется лук, включим огонь на плите и добавив растительное масло в сковороду, обжарим баклажанчики в течении 5-7 минут, периодически помешивая. Затем выложим их на бумажное полотенце, удалив тем самым излишний жир.
  3. Наши яйца сварились и мы нарезаем их соломкой. Все составляющие нашего салата готовы и теперь мы будем их соединять. Выкладываем в салатник баклажаны, яйца, лук, добавляем соль и заправляем все майонезом, хорошо перемешивая. Наш салатик убираем минут на 20 в холодильник, чтобы он мог хорошо настояться и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!


Источник: Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт салат 3

Комментарии (32)

Ольга Кабанцова 
Очень вкусный саоат.Спасибо.
татьяна якимова 
Не пробовала, но уксус смущает
Марина Щербакова
Можно заменить на лимон. Мне кажется, еще вкуснее будет.
Елена Бирюкова
Но ведь лук вытаскиваем из маринада,так что уксуса только следы в луке.
Ольга Савельева
Салат вкусный, делала. Но почему надо выпрашивать рецепт? У меня богатая и больная фантазия, уже представила себе гостей, стоящих на коленях...
Наталья Дюжинская 
Я очень сомневаюсь что его вообще будут просить....
Светлана Ракитина 
Не готовила еще, но кажется будет вкусно! Спасибо
Эльвира Мошкова 
Меня смущают жареный баклажан, майонез и маринад для лука. Думаю часто такой салат есть не стоит
Елена Бирюкова
Конечно баклажан из духовки будет вкуснее и без жира.
Елена Одинцова 
А баклажаны нельзя на кабачки заменить?
Елена Бирюкова
Конечно нет, баклажан имеет совершенно другой вкус.
Марина Щербакова
Можно заменить! Но кабачок "простоват" в плане вкуса, поэтому можно добавить побольше укропчика, петрушки, рукколы
Svetlana Velezheva 
Спасибо, попробую приготовить
Людмила
Попробуем приготовить наверное очень вкусно я баклажаны люблю спасибо за рецепт.
Ольга Апархова 
Сложно и совсем не полезно.
Ольга Апархова 
Сложно, не выгодно, совсем не полезно...
наталья дмитриева 
Да..редко можно и это себе позволить...
Раиса Харко 
Полагаю, что баклажаны можно сделать гриль, без масла.И все джаз!
Валентина Фарленкова 
Почему жирный?вы ведь не всю банку забубените. Да и не обязательно делать по рецепту. Сделайте на 1 кабачек побольше. Яйца не испортят. Луковичку среднюю. Вот и все, понравится в следующий раз увеличите. Вот и все Мое мнение. Простите.
Ольга Рожнева 
Минимум продуктов и максимум вкуса ! превосходно ! так могут только ЕВРЕИ !СПАСИБО !
Наталья Дюжинская 
Не шикарный.Не полезный. Плебейский. Лучше мтаббаля и баба гунуж нет ничего.Это Ближневосточная кухня.Без отвратительного майонеза.
Елена Бирюкова
Рецепт так называемой сырой икры из баклажан. Баклажаны разрезаем, но не до конца, ножку оставить и в духовку (кому некогда, можно отварить надрезанные). Вытаскиваем готовые баклажаны и кладем на них для отжима сока что-то тяжелое (на доску). После отжима (можно это сделать и руками) мелко нарезаем (именно нарезаем, а не перемалываем на мясорубке), так вкуснее. Добавляем сырые мелко порезанные помидоры без кожуры, сырой нарезанный мелко лук (предварительно облитый кипятком), добавляем соль , черный молотый перец - все по вкусу, и заливаем нерафинированным подсолнечным маслам.Перемешиваем, закуска, пальчики оближете. Такую икру можно сделать на зиму, но все это нужно поварить и закатать в банки.
Татьяна Раева 
Родилась и живу в Крыму. Поэтому много блюд из баклажан в повседневном меню. Решила попробовать и этот рецепт. Но, пардон, такой гадости я из баклажан не пробовала никогда! Пожалейте продукты!
Алена Притуло 
Я не пробовала,но приготлвлю обязательно,спасибо Вам большое за то,что пделились
Алена Притуло 
Спаибо вам ха то что поделились своей радостью вкуса с другими,не расстраивайтесь,если кому-то не понравилось,сколько людей столько вкусов...Главное в том что Вы захотели поделиться своей добротой с другими!Спасибо .
людмила мищенко
Самое диетическое блюдо - отварной баклажан! Вкусно, полезно и море добавок по своему вкусу.
Светлана Z
Приготовила)) Обожаю баклажаны во всех видах! А сын-вообще не ест( сделала салат,решила пошутить ,сказала ,что из грибов . Ему очень понравилось! Как и мне. Спасибо за рецепт. Кстати,поедали мы его на другой день после приготовления-самое оно!!!
Галина
"Баклажанчики, салатик"... тогда почему не яички и лучок? )))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
6
Женский сайт 16:23 14 авг 2017
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
8
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
4
Женский сайт 18:32 19 июл 2017
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
8
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
2
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу
0
Женский сайт 10:39 26 дек 2017
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
7
Женский сайт 12:16 31 июл 2017
Баклажаны маринованные "Моментальные"
Баклажаны маринованные "Моментальные"
2
Женский сайт 18:08 09 авг 2017
Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски
Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски
2
Женский сайт 14:45 05 сен 2017
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
5
Цветик-семицветик 04:40 04 сен 2016
Салат с баклажанами и шпротами
Салат с баклажанами и шпротами
0
Женский сайт 06:10 12 фев 2016
Эта мамочка стала рисовать, что такое материнство на самом деле
Эта мамочка стала рисовать, что такое материнство на самом деле
0
Капризулька 05:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства