Новости для женщин!

"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно

Сегодня рецепт салата из баклажанов на зиму. Рецепт очень простой и с ним справится даже новичок :)

Ингредиенты

  • баклажаны, 2 кг
  • болгарский перец, 1 кг
  • морковь, 0,5 кг
  • помидор, 1,5 кг
  • чеснок, 2-3 штук
  • петрушка, 1 пуч.
  • острый перец, 1-2 штук
  • сахар, 150 грамм
  • соль, 50 грамм
  • растительное масло, 300 мл
  • уксус, 50 мл

Способ приготовления

  • 1. Помидоры, 2-3 головки чеснок и острый перец пропустить через мясорубку. Добавить порезанную петрушку, растительное масло, соль, сахар, перемешать и поставить на маленький огонь.
    2. За это время порезать баклажаны и перец кубиками, а морковь потереть на терке.


    3. В закипевшие помидоры бросить морковь, перец, баклажаны, перемешать, довести до кипения и периодически перемешивая варим 35 минут. За 5 минут до окончания варки добавляем уксус - 50мл 9% и довариваем.
    4. Закладываем в стерилизованные банки и закатываем. Укутать. Выход 8 по 0,5л.
    Как я консервирую этот салат смотрите в коротком, пошаговом видео рецепте :)


Источник: "Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Крылова 
Баклажаны капризные,уксус нужен для них,без этого консерванта пришлось бы стерилизовать.Я тоже запишу рецепт т.к.люблю их
Лейла Хватова 
классно без заморочек!!!
Жанна
Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
Обожаю баклажаны. спасибо.
Совет ветеранов
Обязательно приготовлю!Очень люблю баклажаны! А самое главное, очень простой рецепт!!!
prostovenera
Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
Сегодня сделала салат Бакат, очень красивый получился, на вкус отменныйЮ сделала 7 банок по 850г, спасибо за рецепт!!!
Чеслава Коновалова
Ja liubliu gotovit
Eto moje chobbi
Spasibo za recept. Uverena budet vkusno.
Алиса
На мой вкус баклажаны получились твердоватые, да и без уксуса было бы лучше.
Наталья Куршева 
Попробую приготовлю !
Бахыт Аяганова 
приготовлю Рецепт простой
Елена Милохина 
а я в баклажаны уксус не ложу. перевитаю мелкую алычу кипячу . ракрываю в банкм без сахара и добавляю везде где нужен уксус бесплатно и вкусно и не действует как уксус на желудок.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
14
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
Салат из баклажан с секретиком…
Салат из баклажан с секретиком…
2
Женский сайт 19:47 17 июл 2018
Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку? Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку?
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
9
Женский сайт 16:23 14 авг 2017
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Салат Граф: красивее и вкуснее Оливье
Салат Граф: красивее и вкуснее Оливье
2
Здесь только хорошие новости! 09:40 10 окт 2020
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
38
Женский сайт 12:28 09 сен 2018
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
10
Женский сайт 18:32 19 июл 2017
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
5
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами и помидорами
Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами и помидорами
3
Здесь только хорошие новости! 23:01 15 авг 2018
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
31
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 11 ноя 2020
САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
2
Женский сайт 18:39 26 окт 2017
Средства, которые действительно повышают иммунитет: правда и мифы
Средства, которые действительно повышают иммунитет: правда и мифы
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:50 14 янв 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства