Салат из маринованных баклажанов

Описание: Очень прост в приготовлении, но вкусен и полезен, т. к. баклажаны снижают уровень холестерина в крови. Приятное разнообразие на зимнем столе.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

На обед:
На закуску

На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Салат из маринованных баклажан»:

• Баклажан (2 шт., среднего размера,маринованных баклажана) — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Кинза (зелень кинзы) — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.

Рецепт «Салат из маринованных баклажан»:

Маринованные баклажаны порезать кубиками 0,5 — 0,7 см.

Два зубчика чеснока мелко порезать и добавить к баклажанам.

Смешать 2 ст. л. майонеза с 1 ст. л. соевого соуса.

Смешать баклажаны, чеснок, заправку и добавить зелень кинзы.

Выложить в салатник и подать к столу. (если кому нужен рецепт как замариновать баклажаны целыми, пишите, рада буду поделиться), приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Салат из маринованных баклажанов впервые появилась Женский сайт.