Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/4120/1394701_64659-200x150x.jpg" alt="Щи с перловкой и квашеной капустой" /><p><stron

Щи с перловкой и квашеной капустой



Описание: Простой, сытный, зимний суп с перловой крупой и квашеной капустой!

Предназначение:

На обед

Ингредиенты для «Щи с перловкой и квашеной капустой»:

  • Бульон — 2.5 л
  • Крупа перловая — 100 г
  • Капуста квашеная — 250 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Мука — 1 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Чеснок (для подачи)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Лавровый лист — 2 шт

Рецепт «Щи с перловкой и квашеной капустой»:

Щи с перловкой и квашеной капустой

Перловый крупу хорошо промыть.

Щи с перловкой и квашеной капустой

Картофель нарезать кубиками.

Щи с перловкой и квашеной капустой

В кипящий бульон добавить картофель, перловую крупу и лавровые листики, довести до кипения, убавить огонь и варить минут 20-25.

Щи с перловкой и квашеной капустой

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

Щи с перловкой и квашеной капустой

Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук с морковью на среднем огне 2-3 минуты.

Щи с перловкой и квашеной капустой

Добавить 1 ст. л. муки, быстро перемешать

Щи с перловкой и квашеной капустой

И сразу же добавить квашеную капусту. Перемешать. Влить 5-6 ст. л. бульона и протушить 5-6 минут.

Щи с перловкой и квашеной капустой

Попробовать перловку, если она практически готова, добавить овощи в кастрюльку. Если нужно посолить, добавить черный перец. Варить под крышкой до готовности крупы.

Щи с перловкой и квашеной капустой

Перед выключением добавить любимую мелко нарезанную зелень.

Подаем с зеленью, можно добавить сметану и выдавить в щи зубчик чеснока!
Щи с перловкой и квашеной капустой

Для меня эти щи — зимние! Наверное, из-за квашеной капусты )))
Щи с перловкой и квашеной капустой

Всем приятного аппетита!
Щи с перловкой и квашеной капустой

Источник: povarenok.ru

Запись Щи с перловкой и квашеной капустой впервые появилась Женский сайт.


Источник: Щи с перловкой и квашеной капустой
Теги: Кулинария капуста Зелень Мука морковь

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как вкусно приготовить полезную перловку
Как вкусно приготовить полезную перловку
19
Женский сайт 14:48 28 мар 2018
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
25
Женский сайт 14:22 10 мар 2018
Рольставни для окон дома и квартиры Рольставни для окон дома и квартиры
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
18
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная
Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная
4
Рецепты от Шефа 18:28 25 фев 2017
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
11
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
Рецепт простых вареников с квашеной капустой
Рецепт простых вареников с квашеной капустой
0
Женский сайт 09:55 19 янв 2016
Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!
Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!
5
Женский сайт 21:35 29 ноя 2017
Рак и капуста — эти понятия неразрывны
Рак и капуста — эти понятия неразрывны
1
Женский каприз 20:49 27 мар 2018
Щи из квашеной капусты … с рождественским гусем
Щи из квашеной капусты … с рождественским гусем
0
Женский сайт 06:20 12 янв 2016
Капуста, которая будет хрустеть всю зиму.
Капуста, которая будет хрустеть всю зиму.
2
Дача сад огород и просто интересное 13:50 03 ноя 2017
Утка с квашеной капустой и яблоками
Утка с квашеной капустой и яблоками
0
Женский сайт 02:05 12 мар 2016
За какого русского офицера хотела выйти замуж Мата Хари
За какого русского офицера хотела выйти замуж Мата Хари
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства