Новости для женщин!

Самса ленивая, но... вкусная

Слоенная самса с мясом - это очень вкусно, но и очень трудоемко. Совсем недавно попробовала самсу по новому рецепту. Мне очень понравилось. Я ее назвала ленивой. Этот рецепт проверенный и очень вкусный. Готовлю его уже 6 лет, он выручал меня много раз!

 

ТестоМука пшеничная / Мука — 1 кгМаргарин — 400 гКефир — 2 стак.Яйцо куриное — 2 штУксус — 1 ст. л.Сода — 1 ст. л.Соль — 1 ст. л.НачинкаФарш мясной (свинина+говядина) — 1 кгЛук репчатый — 500 гСоль (по вкусу) — 1 ч. л.Перец черный — 1 ч. л.ОбсыпкаКунжут — 2 ст. л.Желток яичный — 3 шт   

  • Мясо прокрутить через мясорубку, лук мелко нарезать.
  •  
  • Охлаждённый маргарин натереть на тёрке, смешать с просеянной мукой. 
  • Взбить кефир с яйцами, добавить муку и маргарин. В последнюю очередь добавить соду с уксусом и солью. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
  •  
  • Тесто разделить на шарики величиной с маленькие яблочки. Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку в виде кружочка.
  • На середину каждой лепёшки выложить фарш, защипать края и выложить на противень, присыпанный мукой, швом вниз.
  • Смазать их взбитыми желтками и посыпать кунжутом. 
  • Выпекать в нагретой духовке на среднем огне 35-40 минут.

 


Источник: Самса ленивая, но... вкусная
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Самса без заморочек, слоеная и хрустящая. Так просто и быстро
Самса без заморочек, слоеная и хрустящая. Так просто и быстро
15
УДачные советы 10:00 24 янв 2022
«аля самса с сыром» из слоеного теста
«аля самса с сыром» из слоеного теста
0
Женский сайт 00:45 21 мар 2016
Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи
Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи
3
Сайт обо всём и для всех 14:51 27 окт 2023
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
9
Интересный мир 23:30 12 окт 2016
Ленивая запеканка из риса
Ленивая запеканка из риса
17
Женский сайт 22:28 03 июн 2018
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
8
Женский сайт 19:22 16 дек 2017
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
21
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Ленивая» гимнастика египетских фараонов — омолаживает и продлевает жизнь.
Ленивая» гимнастика египетских фараонов — омолаживает и продлевает жизнь.
1
Интересный мир 20:26 02 авг 2023
Ленивая пицца без траты времени на коржи: заливаем тесто в форму и кладем сверху начинку. Результат будет не отличить
Ленивая пицца без траты времени на коржи: заливаем тесто в форму и кладем сверху начинку. Результат будет не отличить
13
Здесь только хорошие новости! 10:29 11 авг 2021
«Ленивая шуба» - бесподобный вариант праздничной закуски
«Ленивая шуба» - бесподобный вариант праздничной закуски
0
Дома лучше! 18:50 29 дек 2019
Очень вкусная домашняя ленивая пахлава – пошаговый рецепт фото
Очень вкусная домашняя ленивая пахлава – пошаговый рецепт фото
0
Я умница 18:10 13 окт 2018
Сила мурлыканья кошки
Сила мурлыканья кошки
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:19 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства