Новости для женщин!

Салат с языком и вешенками

Описание: Предлагаю приготовить очень вкусный салатик. В состав входит язык, вешенки и маринованные огурчики, а заправка в меру остренькая, пикантная так сказать. Попробуйте, не разочаруетесь!

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На праздничный стол
На ужин:
На закуску

Ингредиенты для «Салат с языком и вешенками»:

  • Язык говяжий (свиной,отварной) — 200 г
  • Вешенки — 200 г
  • Корнишоны — 5 шт
  • Лук-шалот — 2 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Горчица (в зернах) — 2 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1 щепот.
  • Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.

Рецепт «Салат с языком и вешенками»:

Салат с языком и вешенками

Вешенки порезать не мелко. Маленькие я оставляю целыми, а крупные разрезаю вдоль, мне нравится, что они потом немного хрустят.

Салат с языком и вешенками

Язык я предварительно (за день)отвариваю в соленой водичке с лаврлистом и перцем. Чищу и остужаю полностью. Берите язык на ваш вкус, свиной, телячий или говяжий. Вешенки нужно обжарить на оливковом масле, до золотистого цвета, но не пересушить. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат с языком и вешенками

Язык порезать соломкой и отправить его к вешенкам.

Салат с языком и вешенками

Лук порезать соломкой. У меня шалот сладкий, поэтому я выбрала его для салата, но смело его можно заменить на любой салатный сорт. Корнишоны порезать колечками.

Салат с языком и вешенками

Для заправки смешаем майонез с горчицей, соком лимона и ложечкой оливкового масла. Перемешаем.

Салат с языком и вешенками

Заправляем салат и отправляем в холодильник на пол часика, чтобы он настоялся, тогда он еще вкуснее. При подаче добавим зерна граната.

Салат с языком и вешенками

Салат с языком и вешенками

Источник: povarenok.ru

Запись Салат с языком и вешенками впервые появилась Женский сайт.


Источник: Салат с языком и вешенками
Теги: конкурс Кулинария Время закуска салат перец

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат со свиным языком
Салат со свиным языком
0
Женский сайт 22:10 08 мар 2016
Салат с языком «Изысканный»
Салат с языком «Изысканный»
0
Женский сайт 17:50 10 фев 2016
Салат «Колокольчик» — оливье со свиным языком
Салат «Колокольчик» — оливье со свиным языком
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:55 14 янв 2017
Новогодний Салат Оливье с языком
Новогодний Салат Оливье с языком
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:00 20 дек 2016
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Эта девушка может коснуться языком глаза. Своим языком своего глаза!
Эта девушка может коснуться языком глаза. Своим языком своего глаза!
0
Интересный мир 04:05 31 дек 2016
Очень вкусный фермерский салат 1770 года. Я бы сказала - выдающийся!
Очень вкусный фермерский салат 1770 года. Я бы сказала - выдающийся!
24
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 10 сен 2021
Когда обидели этого кота, он начал говорить человеческим языком и звать свою хозяйку!
Когда обидели этого кота, он начал говорить человеческим языком и звать свою хозяйку!
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:21 01 фев 2023
Что приготовить из чечевицы: гамбургеры, соус, салат
Что приготовить из чечевицы: гамбургеры, соус, салат
0
Человек познаёт мир 15:30 26 сен 2023
Салат «Железный дровосек»
Салат «Железный дровосек»
5
Женский сайт 07:35 28 фев 2016
Салат «Удиви гостей»
Салат «Удиви гостей»
0
Женский сайт 01:45 10 янв 2016
Сила мурлыканья кошки
Сила мурлыканья кошки
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:19 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства