Новости для женщин!

Рулет из скумбрии

image Ингредиенты: 
  • Скумбрия – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Семена укропа – щепотка
  • Соль – 1 ч.

    Рыбный рулет из скумбрии отличный вариант закуски. Приготовив его заранее, вы можете заморозить его и употреблять по необходимости. Тем более, это необычно и интересно смотрится на праздничном столе. И кушать удобно, ведь уже без косточек!

    1. Для начала разделываем свежую скумбрию. Для этого по хребту разрезаем вертикальные две полоски и вытаскиваем хребет. При разрезе брюшко не задеваем.
    2. Раскладываем тушку, как книжку и убираем позвонок с реберными костями.
    3. Затем удаляем внутренности и бумажным полотенцем обтираем всю влагу.
    4. Лук нарезаем тонкими слайсами в кольца, добавляем немного оливкового масла, щепотку семян укропа, лимонный сок и “жмакаем” пальцами рук, чтобы лук немного обмяк и замариновался.
    5. Тушки выкладываем на разделочную доску, предварительно застеленную пищевой пленкой, “вальтом” друг к другу.
    6. Посыпаем крупной солью, черным молотым перцем и выкладываем подготовленный лук.
    7. Начинаем аккуратно сворачивать рыбу в рулет, помогая пищевой пленкой.
    8. Затем его перевязываем нитками, как колбаску.
    9. Оставляем при комнатной температуре на 1 час, а затем убираем в холодильник на сутки, чтобы рыбка просолилась.
    10. После этого рулет кладем в морозильную камеру для подходящего момента.

    Рулет, предварительно, вынув за пол часа из морозилки, легко нарезается на кусочки. Размораживается – моментально!
    Подаем к отварной горячей картошечке!

    Дополнительные фотографии: 

Источник: Рулет из скумбрии
Автор:
Теги: камера закуска Около 30 минут Рыба Рецепты на новый год С рыбой Овощи Консервирование соль перец

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простой рулет из лаваша "Пятница"
Простой рулет из лаваша "Пятница"
2
Женский сайт 09:20 21 сен 2017
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 16 май 2021
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
21
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Спецпосол скумбрии советским способом: «Мурманское сало» готовится в морозилке
Спецпосол скумбрии советским способом: «Мурманское сало» готовится в морозилке
13
Здесь только хорошие новости! 10:32 15 апр 2021
Салат из скумбрии «В розовом»
Салат из скумбрии «В розовом»
0
Женский сайт 12:25 08 янв 2016
Куриный рулет
Куриный рулет
0
Женский сайт 11:10 10 янв 2016
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала..
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала..
6
Сад огород дача и все самое интересное 08:07 05 фев 2019
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
4
Женский сайт 22:17 04 авг 2017
Паштет из скумбрии и молок лососевых
Паштет из скумбрии и молок лососевых
0
Женский сайт 20:10 10 фев 2016
Рулет к чаю за 6 минут
Рулет к чаю за 6 минут
7
Женский сайт 21:51 11 сен 2017
Пять вариантов приготовления скумбрии
Пять вариантов приготовления скумбрии
1
Дома лучше! 08:04 18 июл 2017
Кошачий интеллект — это не шутка! Гениальные норвежские лесные коты победно решают собачью головоломку
Кошачий интеллект — это не шутка! Гениальные норвежские лесные коты победно решают собачью головоломку
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:37 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства