Новости для женщин!

Рулет из курицы - готовлю давным-давно вместо колбасы

Рулет из курицы - один из простых и легких рецептов вкусной закуски. Есть похожий рецепт - сальтисон из курицы, но готовится он намного дольше и сложнее. Мы практически не едим колбасную продукцию из магазина, и этот вариант мясного блюда - мое спасение. Я делаю его довольно часто. В качестве нарезки для бутербродов в будние дни или на праздничный стол - эта закуска всегда имеет успех и съедается в два счета.

Вариант рулета, описанный ниже, более диетический. Вы можете заменить половину мяса на филе куриного бедра, тогда рулет получится более сочным. Приправы тоже можно добавлять по своему вкусу. В этом рецепте их практически нет, но вкусно и ароматно будет, если вы добавите черный молотый перец, розмарин, хмели-сунели и т.д. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте себя и близких вкусными и полезными блюдами.

 

  1. 1 кг. куриного филе

  2. 25 гр. желатина

  3. 3-4 зубчика чеснока

  4. 1 ч.л. соли

  5. лавровый лист

Куриное филе нарезать мелкими кубиками.

Добавить желатин, соль, чеснок, выдавленный через пресс - все перемешать.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить фольгой - она должна быть по размеру в длину в два раза больше, чем размер противня. На фольгу выложить мясо, мокрыми руками плотно прижать, придавая ему форму батона. На верх рулета положить лавровый лист.

Края фольги завернуть со всех сторон, руками прижать рулет, чтобы он стал еще плотнее. Выпекать в духовке около часа при температуре 180 градусов. 

Готовый рулет, не разворачивая из фольги, убрать на 5-6 часов в холодное место - балкон, холодильник. Охлажденный рулет нарезать порционно и подавать на стол.

Приятного аппетита!


Источник: Рулет из курицы - готовлю давным-давно вместо колбасы
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт готовить колбаса рулет балкон

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ДЕТСКИЙ
алюминий при нагревании впитывается в еду, ищем альтернативу фольге. Можно взять форму
Аля Иванова
Выглядит неаппетитно
людмила мищенко
Зачем фольга?! Делаю подобный рулет в узкой силиконовой форме много лет.
АЛЕНУШКА Светлая 
ЖЕЛАТИН ДОБАВЛЯТЬ СУХОЙ? ПРОСТИТЕ!
Nadezhda M
Спасибо, попробую сделать.
Тамара Монетова 
Попробую приготовить. Наверное понравится.
Боташева Алена 
Спасибо, попробую, обязательно
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сальтисон, вместо магазинной колбасы
Сальтисон, вместо магазинной колбасы
4
Женский сайт 20:55 05 ноя 2017
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 03 авг 2021
Какие инструменты нужны при строительстве каркасного дома? Какие инструменты нужны при строительстве каркасного дома?
Капуста «Чудо»: вместо сковороды и кастрюли готовим в пакете
Капуста «Чудо»: вместо сковороды и кастрюли готовим в пакете
13
Здесь только хорошие новости! 10:34 01 апр 2021
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:45 06 фев 2017
Одна девочка давным-давно потеряла всякую Совесть
Одна девочка давным-давно потеряла всякую Совесть
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 01 сен 2019
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 22 июл 2021
Простой рулет из лаваша "Пятница"
Простой рулет из лаваша "Пятница"
2
Женский сайт 09:20 21 сен 2017
Рулет из лаваша / Классная закуска
Рулет из лаваша / Классная закуска
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:57 18 июл 2019
Рулет из целой курицы
Рулет из целой курицы
0
Женский сайт 19:01 06 июл 2017
Мраморный куриный рулет
Мраморный куриный рулет
0
Сад огород дача и все самое интересное 06:18 04 июн 2016
"Куриный рулет в бутылке"
"Куриный рулет в бутылке"
0
Женский сайт 21:44 16 окт 2017
Как выглядели женские купальники от модного дизайнера 1930‑х годов
Как выглядели женские купальники от модного дизайнера 1930‑х годов
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства