Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/820/820018/original.jpg" width="750" height="794"alt="

Сальтисон, вместо магазинной колбасы



Рецепт из фейсбука.
Сальтисон по простой технологии, вместо магазинной колбасы.
На Украине свинная шкура вообще национальный продукт , ее используют для заливного, холодца, сальтисона На рынке шкуру даже продают отдельно, пользуется большим спросом.

Ингредиенты

  • свиные шкурки - 200-300 г
  • свинина - 0.5 кг
  • куриное филе - 0.5 кг
  • кориандр молотый
  • чеснок - 3-4 зуб
  • соль - по вкусу
  • черный перец

Способ приготовления

  • 1. Свиные шкурки (200-300 г) тщательно вымыть, залить водой (чтобы их накрыла), варить на малом огне до мягкости. Измельчить.
    2. Отдельно порезать на средние кубики свинину (0.5 кг), поместить в форму с крышкой и в духовку при 150 град. на 1 час (без воды), добавить кубики куриного филе (0.5 кг), протушить все вместе еще полчаса. К мясу добавить шкурки вместе с жидкостью, в которой варились. Возможно дополнительное добавление мясного сока, оставшегося после запекания мяса.
    3. Посолить по вкусу, добавить черного перца, молотого кориандра и давленного чеснока.


    Смесь распределить по пластиковому лоточку и в холодильник на ночь.


Источник: Сальтисон, вместо магазинной колбасы
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо рецепт вкус Вода Духовка колбаса куриный

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
3
Цветик-семицветик 01:55 06 сен 2016
Домашняя колбаса в фольге
Домашняя колбаса в фольге
3
Женский сайт 11:50 08 дек 2017
Производители хранят молчание: вся правда о магазинной куриной грудке
Производители хранят молчание: вся правда о магазинной куриной грудке
26
Цветик-семицветик 02:25 29 сен 2018
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
54
Женский сайт 16:27 23 фев 2018
Приготовишь их один раз — в сторону магазинных даже не посмотришь! Без всякой химической пакости, за гроши.
Приготовишь их один раз — в сторону магазинных даже не посмотришь! Без всякой химической пакости, за гроши.
20
Цветик-семицветик 10:35 01 дек 2017
Кабачковые оладьи с сыром и колбасой
Кабачковые оладьи с сыром и колбасой
3
Женский сайт 22:41 13 авг 2017
Колбаса вареная «Прима» высшего сорта
Колбаса вареная «Прима» высшего сорта
0
Женский сайт 02:55 26 янв 2016
С кем бы она была вместо тебя, лох
С кем бы она была вместо тебя, лох
6
Живи правильно 20:00 06 авг 2017
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
0
Цветик-семицветик 23:45 06 фев 2017
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
21
Женский сайт 17:09 29 апр 2018
Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет
Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет
1
Капризулька 15:24 08 авг 2018
Кого он спас, счастливчик понял только через месяц...
Кого он спас, счастливчик понял только через месяц...
0
Поговорим? 21:40 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства