Новости для женщин!

Постные манты с тыквой

Описание: Это один из вариантов моего же рецепта от 7 января 2014 "Манты с тыквой", только для приготовления в пост. Не буду в данном случае использовать ни яйцо, ни сливочное масло, ни, тем более, курдючный жир. А вкус, по-прежнему, останется приятно удивительным.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Предназначение:

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Специальное питание:
Постное питание

Ингредиенты для «Постные манты с тыквой»:

Для теста

  • Мука — 3 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Для начинки

  • Тыква — 400 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Зира — 1 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу) — 1/2 ч. л.
  • Соль (по вкусу) — 2 ч. л.

Рецепт «Постные манты с тыквой»:

Постные манты с тыквой

Приготовление начинаю с начинки. Тыкву режу кубиками 5-8 мм.

Постные манты с тыквой

А лучок чем мельче, тем лучше. Вообще, соотношение тыквы и лука рекомендую 6 : 4 соответственно. Проверено экспериментально )))

Постные манты с тыквой

Добавляю зиру, соль, перец и растительное масло.

Постные манты с тыквой

Всё тщательно перемешиваю и, для удобства, выкладываю на блюдо.

Постные манты с тыквой

Признаюсь честно, тесто у меня замешивала хлебопечка. Все пропорции в точности указаны в списке ингредиентов. А теперь я просто раскатываю кусочки теста как на обычные манты. Только учитываем, что тесто без яйца, поэтому не слишком тонко.

Постные манты с тыквой

Формирую манты, не залепляя до конца, чтобы тыква внутри не превратилась в кашу.

Постные манты с тыквой

Смазываю маслом круги мантоварки и выкладываю на них манты. Варю их 35 мин. Думаю, этот процесс не нуждается в фотосопровождении.

Постные манты с тыквой

Через 35 — 40 минут открываю крышку и вижу, что манты готовы.

Постные манты с тыквой

Я их подаю к столу незамысловато, а у вас есть возможность пофантазировать над сервировкой ))) Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Постные манты с тыквой впервые появилась Женский сайт.


Источник: Постные манты с тыквой
Автор:
Теги: Кулинария Время Мука горячее перец Вода

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Галина Селиванова
Самое любимое блюдо моей семьи, особенно в пост. Только тыкву тру на крупной терке. можно в каждый мант положить кусочек сливочного масла))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Постные вертуты с тыквой
Постные вертуты с тыквой
0
Женский сайт 05:25 21 мар 2016
Постные овсяные котлеты
Постные овсяные котлеты
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 06 мар 2023
Манты по-сибирски
Манты по-сибирски
0
Сад огород дача и все самое интересное 06:14 12 июн 2016
Манты на обычной сковороде вместо мантоварки: сока внутри столько, что получится почти бульон
Манты на обычной сковороде вместо мантоварки: сока внутри столько, что получится почти бульон
25
Здесь только хорошие новости! 14:10 18 янв 2021
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Гороховый суп с тыквой
Гороховый суп с тыквой
0
Женский сайт 17:35 18 янв 2016
5 видов постных чебуреков, которые по вкусу не уступают мясным
5 видов постных чебуреков, которые по вкусу не уступают мясным
1
Человек познаёт мир 07:30 04 мар 2024
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог с тыквой и яблоками
0
Женский сайт 09:40 14 янв 2016
Рисовая каша с тыквой и грушей
Рисовая каша с тыквой и грушей
0
Женский сайт 20:40 04 фев 2016
Салат с запеченной тыквой: рецепт от нутрициолога Натальи Белаиш
Салат с запеченной тыквой: рецепт от нутрициолога Натальи Белаиш
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 16 июл 2022
Печень с тыквой и рисом
Печень с тыквой и рисом
0
Женский сайт 19:45 17 мар 2016
Вещи, которые стоит делать, когда вы возвращаетесь домой каждый день
Вещи, которые стоит делать, когда вы возвращаетесь домой каждый день
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:51 16 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства