Новости для женщин!

Пирог с тыквой и яблоками

Описание: Готовила я тут недавно тарт с миндальным кремом и гранатом. Теста получилось так много, что половина осталась. Я его заморозила. Лежало оно в морозилке, лежало и, наконец-то, пришла и его очередь. И вот получился такой пирожок. Для любителей тыквы, потому что вкус тыквы превалирует над вкусом яблок.

Предназначение:

Для детей:
На десерт

На обед:
На десерт

На полдник
На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Пирог с тыквой и яблоками»:

Начинка

  • Тыква — 400 г
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 75 г
  • Корица (молотая) — 1 ч. л.
  • Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Орех мускатный — 0,5 ч. л.

Тесто

  • Тесто песочное (http://www.povarenok.ru/recipes/show/118267/)

Смазывание

  • Белок яичный — 1 шт
  • Сахар — 1 ст. л.

Рецепт «Пирог с тыквой и яблоками»:

Пирог с тыквой и яблоками

Это продукты для начинки.
По рецепту тесто делается так: 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яичный желток, 1 ст. л. сметаны, 1,5 стакана муки, 0,5 ч. л. ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 3 ст. л. панировочных сухарей.
Масло порубить ножом с сахаром и мукой, пока оно не будет напоминать по виду крупные хлебные крошки. Добавить желток, сметану, ванильный сахар и разрыхлитель. Вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Пирог с тыквой и яблоками

Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, нарезать поперек на тонкие ломтики-треугольнички.
В сковороде растопить сливочное масло,

Пирог с тыквой и яблоками

Добавить сахар. Прогревать на слабом огне 5 минут, помешивая.

Пирог с тыквой и яблоками

Выложить тыкву, тушить 15 минут. Тут надо было добавить яблоки, но… Я впервые готовила из замороженной тыквы и мне вид этих ломтиков не понравился…

Пирог с тыквой и яблоками

Решила пробить тыкву блендером в пюре.

Пирог с тыквой и яблоками

И только потом добавила яблоки.
Готовить ещё 5 минут, добавить пряности, осторожно перемешать. Снять с огня и дать остыть.

Пирог с тыквой и яблоками

Форму для выпечки смазать маслом, присыпать панировочными сухарями, или застелить пекарской бумагой. Тесто разделить на две части; одна часть должна быть побольше другой, примерно 2/3 и 1/3. Большую часть раскатать в тонкий пласт и уложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бортики.

Пирог с тыквой и яблоками

Выложить начинку, разровнять поверхность. Оставшееся тесто раскатать, разрезать на полоски. Каждую полоску скрутить "спиралью" и уложить поверх начинки в виде сетки. Смазать пирог белком, взбитым с сахаром.

Пирог с тыквой и яблоками

Запекать в разогретой до 200°С духовке 45 минут. Остудить.

Пирог с тыквой и яблоками

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками
Приятного чаепития!

Источник: povarenok.ru

Запись Пирог с тыквой и яблоками впервые появилась Женский сайт.


Источник: Пирог с тыквой и яблоками
Теги: Кулинария Мука Выпечка Духовка десерт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Пирог с яблоками и ягодами
Пирог с яблоками и ягодами
0
Женский сайт 17:25 29 фев 2016
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
3
Застолье 13:30 15 авг 2022
Осенний тыквенный пирог с яблоками
Осенний тыквенный пирог с яблоками
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 12 окт 2023
Пирог с творогом и яблоками в духовке
Пирог с творогом и яблоками в духовке
12
Советы по домоводству 19:10 17 авг 2021
Постный насыпной пирог с яблоками: вот что я приготовлю к Яблочному Спасу!
Постный насыпной пирог с яблоками: вот что я приготовлю к Яблочному Спасу!
2
Сад огород дача и все самое интересное 07:30 02 сен 2016
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
17
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
5
УДачные советы 12:00 31 авг 2023
Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
14
Женский сайт 11:57 22 янв 2020
Пирог с яблоками и брусникой «Моим мужчинам»
Пирог с яблоками и брусникой «Моим мужчинам»
0
Женский сайт 00:30 26 фев 2016
Классические жареные пирожки с картошкой
Классические жареные пирожки с картошкой
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства