Плетёнки с курицей карри, грибами и сыром

Описание: Потрясающая выпечка, с пряным насыщенным вкусом. Отлично подойдёт как для полноценного ужина, так и для аппетитной закуски. ( чем-то похоже по вкусу на закрытую пиццу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На второе
/ На закуску

Ингредиенты для «Плетёнки с курицей карри, грибами и сыром»:

• Филе куриное — 200 г
• Грибы (крупные) — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Карри — 1 ч. л.
• Майонез — 50 г
• Кетчуп — 50 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Сахар — 1 щепот.
• Масло подсолнечное (примерно столовая ложка в тесто и ещё немного для обжарки курици) — 50 мл
• Яйцо куриное (для смазки плетёнок) — 1 шт

Рецепт «Плетёнки с курицей карри, грибами и сыром»:

Замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить его отдыхать примерно на час. За это время нарезать мелкими кубиками куриное филе обжарить его до полу-готовности вместе со специей карри, после добавить к курице нарезанные грибы и довести все это до готовности.
Разделить тесто на одинаковые 4 части. Раскатать в овальную лепешку толщиной примерно 2-3 мм. Смазать лепешку кетчупом и майонезом, добавить обжаренную курицу с грибами и посыпать натертым сыром. Начинку необходимо класть только на середину лепешки не затрагивая её краёв, так как их нм необходимо разрезать на полоски и заплести, как показано на видео.

Источник: povarenok.ru

Запись Плетёнки с курицей карри, грибами и сыром впервые появилась Женский сайт.