Новости для женщин!

Оладьи с мясом или “ленивые беляши”



Привет! Оладьи с мясом или «ленивые беляши» простое домашнее блюдо, но вкусняшка невероятная. Рецепт с пошаговыми фото поможет вам быстро приготовить это блюдо и вкусно накормить свою семью.

Необходимые продукты:

кефир или кислое молоко — 2 стакана,

яйца — 4 штуки,

мука — 400 граммов, приблизительно 2,5 стакана,

сахар — 2 столовые ложки.

соль — 1 чайная ложка,

разрыхлитель — 2 чайные ложки или одна соды,

фарш любой, у меня свиной =500 граммов,

холодная вода — 0,5 стакана,

приправы к мясу- 1 чайная ложка, я добавляла хмели-сунели, черный молотый перец,

чеснок — 3 зубчика,

соль – по вкусу.

мксло растительное для жарки.

Приготовление начинать из теста. Яйца с сахаром и солью слегка взбить венчиком, добавить кефир с содой, если вы будете использовать разрыхлитель, то его надо смешать с мукой. Размешать до однородной массы яйца с кефиром.

Добавить муку и мешать, чтобы не было комочков, а тесто получилось как густая сметана. Дать постоять, а самим заняться фаршем.

В фарш добавить соль, приправы и измельченный чеснок .

Вливать частями холодную воду и мешать, пока фарш станет однородной массой

Разогреть масло в сковородке на среднем огне, выложить тесто по столовой ложке, в центр распределить чайную ложку фарша, убавить немного огонь. Фарш покрыть тестом, я не покрывала, получается быстрее и так же вкусно.

Когда одна сторона поджарится, перевернуть и жарить до готовности еще несколько минут.

Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Собрать на блюдо.

Вот так красиво выглядят оладьи с мясом или «ленивые беляши.

Подавать теплыми можно со сметаной. Рекомендую попробовать с кетчупом.

Приготовьте эти аппетитные оладьи, порадуйте свою семью и рецепт сохраните!


Источник: Оладьи с мясом или “ленивые беляши”
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим Мясо рецепт

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Jana
Все-таки нужно чтобы хорошо прожарился фарш...Рискованно немного, мне кажется
Алеся Папакуль 
Надо обязательно попробовать)
Нелля Павловская 
Фарш лучше брать куриный или из индейки. Быстрее готовится,меньше риска.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрые беляши или ленивые пирожки
Быстрые беляши или ленивые пирожки
1
Женский сайт 22:45 02 мар 2018
Беляши с мясом на кефирном тесте
Беляши с мясом на кефирном тесте
0
Женский сайт 12:09 26 дек 2018
Главные ошибки при утеплении дома Главные ошибки при утеплении дома
Супер пышные оладьи
Супер пышные оладьи
14
Женский сайт 14:30 15 фев 2018
Ленивые беляши — 5 минут и все готово
Ленивые беляши — 5 минут и все готово
1
Здесь только хорошие новости! 09:01 20 ноя 2019
– Заходи еще. – виновато сказал бабка. – В следующее воскресенье беляши с мясом…  И тут я упал в обморок.
– Заходи еще. – виновато сказал бабка. – В следующее воскресенье беляши с мясом…  И тут я упал в обморок.
1
Здесь только хорошие новости! 19:16 09 июн 2019
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
8
Женский сайт 13:46 31 окт 2017
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
11
Женский сайт 12:00 03 фев 2018
Беляши с мясом на кефирном тесте
Беляши с мясом на кефирном тесте
0
Женский сайт 15:00 02 фев 2016
Готовим пышные оладьи: 3 секрета
Готовим пышные оладьи: 3 секрета
0
Здесь только хорошие новости! 16:01 21 сен 2019
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом
4
Здесь только хорошие новости! 23:02 12 июн 2018
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной
0
Женский сайт 18:07 19 сен 2017
12 вещей, которые нужно прекратить делать в течение следующих 12 месяцев
12 вещей, которые нужно прекратить делать в течение следующих 12 месяцев
0
Женский каприз 17:36 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства