Новости для женщин!

Нут с грибами



Описание: Сегодня пятница, а значит у нас дома постный день. Вчера задумал сделать нут с грибами. Очень вкусное блюдо. Приглашаю и вас его отведать.

Время приготовления: 90 минут

Предназначение:

На обед:
На второе

На ужин:
На горячее

Ингредиенты для «Нут с грибами»:

  • Нут — 400 г
  • Грибы (свежие шампиньоны) — 300 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый (крупные) — 2 шт
  • Перец болгарский (крупный) — 1 шт
  • Масло подсолнечное (можно меньше) — 100 мл
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Чеснок (гранулированный. по вкусу)
  • Укроп (сухой. щепотка)
  • Вода (для замачивания нута и для варки)
  • Сода (пищевая) — 2 ч. л.

Рецепт «Нут с грибами»:

Нут с грибами

Замачиваем нут на 12 часов в воде с добавлением одной чайной ложки соды.

Нут с грибами

Утром начал готовить. Промыл замоченный нут под проточной водой и поставил варить на час. Минут через 40 добавляем чайную ложку соды и варим еще 20 минут. А в это время готовим остальные наши ингредиенты.

Нут с грибами

Режем грибы помельче и наливаем половину масла в сковороду. Жарим грибы на большом огне чтоб не пустили воду. Когда станут золотистыми, убираем их в сторону

Нут с грибами

Режем мелко лук, кубиками режем морковку и так же перец и тушим все под закрытой крышкой в том же масле в котором жарились грибы, до готовности.

Нут с грибами

Откидываем сваренный нут на дуршлаг. Заливаем остальное масло в казан и на большом огне жарим нут, постоянно помешивая, минут 5.

Нут с грибами

Добавляем грибы и овощи из сковороды. Солим, перчим. Добавляем укроп. Все перемешиваем и тушим вместе еще 10 минут на маленьком огне. Все готово. Можно подать с соленьями. Приятного аппетита. Спасибо.

Источник: povarenok.ru

Запись Нут с грибами впервые появилась Женский сайт.


Источник: Нут с грибами
Опубликовал:
Теги: Кулинария дом Время горячее морковь Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог из лаваша с грибами и сыром
Пирог из лаваша с грибами и сыром
13
Женский сайт 19:12 02 фев 2018
Вкуснейший куриный рулет с грибами
Вкуснейший куриный рулет с грибами
1
Женский сайт 22:46 02 июл 2017
10 ошибок при ремонте своими руками 10 ошибок при ремонте своими руками
Рыбные лодочки с грибами
Рыбные лодочки с грибами
0
Дача сад огород и просто интересное 10:00 20 сен 2016
Как вкусно пожарить грибы
Как вкусно пожарить грибы
7
Женский сайт 14:33 13 мар 2018
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
5
Дача сад огород и просто интересное 04:40 04 сен 2016
Как вырастить чайный гриб с нуля
Как вырастить чайный гриб с нуля
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 03 ноя 2019
Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
29
Здесь только хорошие новости! 13:01 08 апр 2019
Кабачки со вкусом грибов
Кабачки со вкусом грибов
0
Женский сайт 12:33 12 июл 2017
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
1
Дача сад огород и просто интересное 01:55 28 май 2016
Овощная запеканка с грибами – нежная с хрустящей корочкой!
Овощная запеканка с грибами – нежная с хрустящей корочкой!
2
Женский сайт 22:37 30 окт 2017
Грибов нет
Грибов нет
0
Интересности 15:57 12 июл 2017
Как вырастить лесные грибы на даче?!
Как вырастить лесные грибы на даче?!
0
Дача сад огород и просто интересное 11:00 17 дек 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства