Новости для женщин!

Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой!

Предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных, вкусных котлет из вареного мяса. Для приготовления можно использовать любое отварное мясо – говядину, свинину или мясо птицы. У меня говядина. Для панировки можно использовать молотые сухари, добавить немного тертого сыра – получится вкусная хрустящая сырная корочка.

Потребуется:

Говядина  (отварная) — 300 г 

Лук репчатый  (средняя) — 1 шт 

Морковь  (маленькая) — 1 шт 

Соль  —  по вкусу 

Перец красный жгучий  — 1/4 ч. л. 

Перец сладкий красный  — 1/2 ч. л. 

Перец черный  — 1/4 ч. л. 

Яйцо куриное  — 1 шт 

Масло топленое  (для жарки котлет) — 1 ч. л. 

Масло растительное  — 2 ст. л. 

Мука пшеничная  / Мука  — 2 ст. л. 

Куркума  (по желанию) — 1/4 ч. л. 

 

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

 

Как приготовить:

 

Отваренное мясо измельчить в блендере. 

 Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.

 Обжарить овощи на среднем огне в растительном масле.

 Жареный лук придает этим котлетам особый аромат.

 

 

К мясу добавить соль, перец, яйцо, обжаренную морковь и лук.

 Тщательно перемешать и оставить в холодном месте на 15-20 минут.

 Для панировки смешать муку и куркуму.

 Мокрыми руками, плотно прижимая массу, сформировать небольшие шарики и обвалять в муке.

 

 

 

Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки

 в смеси топленого и растительного масла. 

 Не нужно зажаривать их слишком сильно - 

 все ингредиенты уже готовые.

 

 

Подавать котлеты из отварного мяса можно салатом или 

 с тущеными овощами.

 

 Хороши котлеты и в остывшем виде.

 

 

 

Приятного аппетита!!!    


Источник: Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой!
Автор:
Теги: вкусно готовим котлеты приготовление рецепт Мясо аромат блендер вид вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Постные овсяные котлеты
Постные овсяные котлеты
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 06 мар 2023
Как приготовить мясо или котлеты с хрустящей корочкой без панировочных сухарей, манки или муки
Как приготовить мясо или котлеты с хрустящей корочкой без панировочных сухарей, манки или муки
0
Человек познаёт мир 13:30 01 фев 2023
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
0
Женский сайт 22:50 07 мар 2016
Пышный хлеб на чашке воды: пористый внутри и с хрустящей корочкой
Пышный хлеб на чашке воды: пористый внутри и с хрустящей корочкой
17
Здесь только хорошие новости! 09:45 10 мар 2021
Котлеты перловые без масла и мяса
Котлеты перловые без масла и мяса
0
Женский сайт 14:45 08 янв 2016
Вишневый пирог с хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев и Яблочный пирог из сухого теста.
Вишневый пирог с хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев и Яблочный пирог из сухого теста.
1
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 25 май 2016
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
2
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Простые и необычные блюда из оленины
Простые и необычные блюда из оленины
0
Женский сайт 23:10 22 фев 2016
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:56 23 июн 2023
Куриные ножки в хрустящей панировке
Куриные ножки в хрустящей панировке
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:10 24 дек 2016
Рецепт домашнего молочного батона с хрустящей корочкой
Рецепт домашнего молочного батона с хрустящей корочкой
0
Застолье 01:23 12 май 2022
Котлеты, которые не уступают мясным! Обязательно попробуйте
Котлеты, которые не уступают мясным! Обязательно попробуйте
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 10 фев 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства