Новости для женщин!

Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой!



Предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных, вкусных котлет из вареного мяса. Для приготовления можно использовать любое отварное мясо – говядину, свинину или мясо птицы. У меня говядина. Для панировки можно использовать молотые сухари, добавить немного тертого сыра – получится вкусная хрустящая сырная корочка.

Потребуется:

Говядина  (отварная) — 300 г 

Лук репчатый  (средняя) — 1 шт 

Морковь  (маленькая) — 1 шт 

Соль  —  по вкусу 

Перец красный жгучий  — 1/4 ч. л. 

Перец сладкий красный  — 1/2 ч. л. 

Перец черный  — 1/4 ч. л. 

Яйцо куриное  — 1 шт 

Масло топленое  (для жарки котлет) — 1 ч. л. 

Масло растительное  — 2 ст. л. 

Мука пшеничная  / Мука  — 2 ст. л. 

Куркума  (по желанию) — 1/4 ч. л. 

 

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

 

Как приготовить:

 

Отваренное мясо измельчить в блендере. 

 Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.

 Обжарить овощи на среднем огне в растительном масле.

 Жареный лук придает этим котлетам особый аромат.

 

 

К мясу добавить соль, перец, яйцо, обжаренную морковь и лук.

 Тщательно перемешать и оставить в холодном месте на 15-20 минут.

 Для панировки смешать муку и куркуму.

 Мокрыми руками, плотно прижимая массу, сформировать небольшие шарики и обвалять в муке.

 

 

 

Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки

 в смеси топленого и растительного масла. 

 Не нужно зажаривать их слишком сильно - 

 все ингредиенты уже готовые.

 

 

Подавать котлеты из отварного мяса можно салатом или 

 с тущеными овощами.

 

 Хороши котлеты и в остывшем виде.

 

 

 

Приятного аппетита!!!    


Источник: Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим котлеты приготовление рецепт Мясо аромат блендер вид вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
13
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
27
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
7
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
3
Женский сайт 13:58 11 фев 2019
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
1
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение…
Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение…
10
Дача сад огород и просто интересное 19:02 11 июл 2018
Пост любви к котлете
Пост любви к котлете
1
Интересности 11:37 17 мар 2017
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
24
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Суперпышные котлеты из куриного мяса
Суперпышные котлеты из куриного мяса
3
Женский сайт 22:56 20 фев 2018
Картофельные драники золотистые с хрустящей корочкой
Картофельные драники золотистые с хрустящей корочкой
1
Женский сайт 22:28 04 окт 2017
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
51
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
"Мясные" котлеты из овсяных хлопьев, без грамма мяса! Удивительный, новый вкус!
"Мясные" котлеты из овсяных хлопьев, без грамма мяса! Удивительный, новый вкус!
1
Женский сайт 08:16 29 ноя 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства