Новости для женщин!
Предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных, вкусных котлет из вареного мяса. Для приготовления можно ис

Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой!



Предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных, вкусных котлет из вареного мяса. Для приготовления можно использовать любое отварное мясо – говядину, свинину или мясо птицы. У меня говядина. Для панировки можно использовать молотые сухари, добавить немного тертого сыра – получится вкусная хрустящая сырная корочка.

Потребуется:

Говядина  (отварная) — 300 г 

Лук репчатый  (средняя) — 1 шт 

Морковь  (маленькая) — 1 шт 

Соль  —  по вкусу 

Перец красный жгучий  — 1/4 ч. л. 

Перец сладкий красный  — 1/2 ч. л. 

Перец черный  — 1/4 ч. л. 

Яйцо куриное  — 1 шт 

Масло топленое  (для жарки котлет) — 1 ч. л. 

Масло растительное  — 2 ст. л. 

Мука пшеничная  / Мука  — 2 ст. л. 

Куркума  (по желанию) — 1/4 ч. л. 

 

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

 

Как приготовить:

 

Отваренное мясо измельчить в блендере. 

 Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.

 Обжарить овощи на среднем огне в растительном масле.

 Жареный лук придает этим котлетам особый аромат.

 

 

К мясу добавить соль, перец, яйцо, обжаренную морковь и лук.

 Тщательно перемешать и оставить в холодном месте на 15-20 минут.

 Для панировки смешать муку и куркуму.

 Мокрыми руками, плотно прижимая массу, сформировать небольшие шарики и обвалять в муке.

 

 

 

Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки

 в смеси топленого и растительного масла. 

 Не нужно зажаривать их слишком сильно - 

 все ингредиенты уже готовые.

 

 

Подавать котлеты из отварного мяса можно салатом или 

 с тущеными овощами.

 

 Хороши котлеты и в остывшем виде.

 

 

 

Приятного аппетита!!!    


Источник: Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим котлеты приготовление рецепт Мясо аромат блендер вид вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
12
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
18
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
3
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение…
Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение…
8
Дача сад огород и просто интересное 19:02 11 июл 2018
Суперпышные котлеты из куриного мяса
Суперпышные котлеты из куриного мяса
0
Женский сайт 22:56 20 фев 2018
Пост любви к котлете
Пост любви к котлете
1
Интересности 11:37 17 мар 2017
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
23
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
Луковые котлеты на вкус как с мясом "Вкусно до слёз" - быстро, безумно вкусно и практически даром!
2
Женский сайт 13:58 11 фев 2019
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
41
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
Аппетитная свиная рулька с хрустящей корочкой
0
Женский сайт 22:50 07 мар 2016
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
20
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
0
Дача сад огород и просто интересное 04:50 10 май 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства