Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1110/1110522/original.jpg" width="700" height="542"alt

Мясные ватрушки с грибной начинкой под сырной корочкой!



Приготовить это блюдо не составит большого труда. И в будни, и праздники, оно всегда будет выглядеть празднично и аппетитно на семейном столе.

Потребуется:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 450 г

Шампиньоны (средней величины, ближе к крупным) — 6 шт

Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Желток яичный — 1 шт

Сметана

Семолина — 2 ст. л.

Перец черный — по вкусу

Соль — по вкусу

Сыр голландский — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления:

В фарш (свинина+говядина) добавить 1 яичный желток, 2 ст. ложки семолины (можно заменить обычной манной крупой), добавить черный молотый перец и соль по вкусу. Фарш хорошо вымешать.

Шампиньоны (6 шт.) порубить кусочками произвольной формы, нарезать репчатый лук мелкими кубиками.

На сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла, добавить нарезанный репчатый лук. Лук слегка потушить до прозрачности.

Затем добавить нарезанные шампиньоны. Добавить 50 гр. сливочного масла, смесь слегка посолить по вкусу. Смесь обжарить в течение 3-5 мин.

Грибной фарш готов.

Из общего количества фарша сформовать лепешки одинаковой величины. В форму для запекания добавить лепешки, сделать углубления, можно воспользоваться донышком стакана или ложкой. Выложить на середину грибной фарш, разровнять.

Добавить в каждую ватрушку чайную ложку с небольшой горкой сметаны, слегка разровнять.

Сверху конструкцию посыпать натертым сыром и отправить в разогретую до t190-200С духовку для запекания. Примерное время запекания мясных ватрушек 20-25 мин. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные и каждый должен учитывать время и температурный режим самостоятельно.

Приятного аппетита!


Источник: МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ!
Написал:
Теги: начинка вкус внимание Время говядина

Комментарии (5)

Сергей Шумский
Это интересно, и, должно быть, вкусно. спасибо! Надо испробовать. С.Ш.
таиса трофимова
СПАСИБО БОЛЬШОЕ.АППЕТИТНО! А РОЗОЧКА С ОГУРЦА - ЭТО ТВОРЧЕСТВО))) С ЛЮБОВЬЮ Т. Т.
Nadezhda Mankova
Я такое готовила, действительно очень вкусно.
Наталья Намедникова 
Надо приготовить! Очень аппетитно выглядит!
Людмила Великанова 
Не приходилось делать именно так. Но из этого набора продуктов не может получиться не вкусно! Оригинально выглядит и думаю , очень будет вкусным блюдом !
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
8
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Пирог *Бабушка ватрушка*
Пирог *Бабушка ватрушка*
0
Женский сайт 16:46 17 июл 2017
Хрустящая корочка, сочная мясная начинка и фантастический аромат… Приготовь такие чебуреки своими руками!
Хрустящая корочка, сочная мясная начинка и фантастический аромат… Приготовь такие чебуреки своими руками!
0
Цветик-семицветик 04:41 15 дек 2016
Блинчики с сырно-сливочной начинкой
Блинчики с сырно-сливочной начинкой
1
Женский сайт 02:45 11 мар 2016
Сырные пончики - ну очень уж вкусная закуска
Сырные пончики - ну очень уж вкусная закуска
0
Женский сайт 22:33 12 июл 2017
Овсяный пирог с творожной начинкой
Овсяный пирог с творожной начинкой
5
Женский сайт 11:06 08 сен 2017
Треугольники-пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой
Треугольники-пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой
0
Женский сайт 03:45 03 мар 2016
Ватрушки с творожно-кускусной начинкой
Ватрушки с творожно-кускусной начинкой
0
Женский сайт 08:55 24 янв 2016
Мясной торт на день рождения
Мясной торт на день рождения
0
Готовим дома 16:01 29 окт 2016
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
1
Дома лучше! 15:35 06 июл 2017
Лепешки на любой вкус. Сырные лепешки с начинкой
Лепешки на любой вкус. Сырные лепешки с начинкой
0
Дома лучше! 10:14 04 мар 2018
Роскошная тюрьма в норвегии
Роскошная тюрьма в норвегии
0
Мир Путешествий 11:15 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства