Новости для женщин!

Моя идеальная рыбка: Запечённая навага с сыром и зеленью

Навага – одна из наиболее нежных, полезных и неприхотливых в приготовлении морских обитателей. Рыба среднего размера обычно имеет оливковый оттенок с пятнами, содержит в составе массу полезных элементов и целый витаминный комплекс. К тому же навага является абсолютно нежирной рыбой и с небольшим количеством мелких костей, поэтому отлично подходит для детского питания. Такую рыбу можно жарить, тушить, запекать, готовить на пару или использовать для ухи. Однако в преддверии праздничного застолья бесспорным лидером среди блюд с этим ингредиентом является запеченная навага в кунжутной корочке, фаршированная зеленью. Чарующий аромат  специй, морской рыбы и зелени заставляет проголодаться даже самого сытого гостя. Для того, чтобы сделать такое рыбное блюдо идеальным рекомендуется использовать следующий рецепт

Ингредиенты

  • навага – 4 шт.(1 кг);
  • кунжутное семя – 100 гр.;
  • зелень замороженная – 150 гр.;
  • чеснок – 5-6 зубчиков;
  • сливочное масло – 70 гр.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 4-6 ст.л.;
  • смесь специй для рыбы.

Пошаговый рецепт с фото

В первую очередь следует очистить рыбу от шелухи, а затем отрезать голову, хвост и удалить внутренности.

Затем рыбу надо обмазать специями, солью, перцем и оставить на 10 минут на блюде при комнатной температуре, для того, чтобы она немного подышала и пропиталась.

Далее навага делится на порционные кусочки.

Пока рыба пропитывается специями, следует приготовить кляр. Для этого необходимо в разные тарелки насыпать кунжут и несколько ложек муки, а так же размешать куриные яйца с солью.

После надо смешать в отдельной тарелке зелень с растопленным или мягким растительным маслом и тертыми зубчиками чеснока.

Каждый кусок наваги сначала обмакивается в муке, затем в яичном кляре, после полностью покрывается кунжутными семечками и фаршируется приготовленной смесью из зелени, чеснока и масла.

Далее порционные кусочки рыбы выкладываются на смазанный растительным маслом противень или силиконовую бумагу для выпекания. Противень с навагой помещается в духовой шкаф на 45 минут при температуре 190 градусов, или до появления темно коричневой корочки.

Подавать навагу в сырной корочке, фаршированную зеленью, рекомендуется с гарниром из овощей, картофельного пюре или консервированным горошком, также можно использовать и в качестве отдельного блюда, украсив дольками лимона.


Источник: Моя идеальная рыбка: Запечённая навага с сыром и зеленью
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Рыба запеченная Зелень Сыр аромат блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Больше не жарю рыбу в масле. Запечённая рыбка с соусом по-французски
Больше не жарю рыбу в масле. Запечённая рыбка с соусом по-французски
2
УДачные советы 12:00 20 июн 2023
Нежные лепёшки с сыром и зеленью
Нежные лепёшки с сыром и зеленью
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:55 07 июл 2024
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
6
Советы по домоводству 07:52 16 фев 2022
Какой должна быть идеальная свекровь?
Какой должна быть идеальная свекровь?
68
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:16 09 июл 2021
Рыбка просто объеденье!
Рыбка просто объеденье!
6
Женский сайт 22:48 13 авг 2017
Идеальная ли ты женщина?
Идеальная ли ты женщина?
80
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:46 11 июн 2020
Погача с сыром — Воздушный хлеб с сыром и зеленью
Погача с сыром — Воздушный хлеб с сыром и зеленью
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:50 04 фев 2017
Погача с сыром — Воздушный хлеб с сыром и зеленью
Погача с сыром — Воздушный хлеб с сыром и зеленью
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:20 04 фев 2017
Булочка с сыром, чесноком и зеленью
Булочка с сыром, чесноком и зеленью
0
Женский сайт 12:20 15 фев 2016
Кабачки с сыром в духовке: вкусные и бюджетные рецепты
Кабачки с сыром в духовке: вкусные и бюджетные рецепты
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:02 05 авг 2024
Блины с рыбой, зеленью и сыром
Блины с рыбой, зеленью и сыром
0
Женский сайт 06:05 13 мар 2016
Салат «Рыбка моя»
Салат «Рыбка моя»
0
Женский сайт 14:10 14 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства