Новости для женщин!

Многослойный "Сметанник" - самый простой торт

Готовим торт СМЕТАННИК - это самый простой, вкусный и очень домашний торт. Для его приготовления нужны очень простые продукты, а подать его можно к любому праздничному столу: на День Рождения, Новый Год, Рождество или просто к чаю :)

Ингредиенты

  • Сахар - 2/3ст
  • Сметана - 1ст
  • Яйцо - 1шт
  • Мука - 650-750гр
  • Сода - 1ч л
  • Уксус 9% - 2ч л
  • Соль - щепотка
  • Крем:
  • Сметана 25-30% - 800гр
  • Сахарная пудра - 200гр
  • Ванильный сахар - 1пак (8гр)

Способ приготовления

  • Замесить тесто из яйца, сахара, сметаны, соды, уксуса, соли и муки. Должно получится мягкое тесто - у меня ушло 590 гр муки. Оставляем отдохнуть на 15 минут.
    Тесто помесить немного на столе и поделить на части (у меня 12).
    Каждую часть раскатать очень тонко, чтобы рука светилась.
    Наколоть вилкой и выпекать в духовке при температуре 190 гр примерно 4-5 минут.


    Сильно не подсушивать и сразу обрезать по нужному размеру. Потом все обрезки измельчить в крошку.

  • Из сметаны, сахарной пудры и ванильного сахара приготовить крем.
    Перемазать все коржи, верх и бока тоже и обсыпать крошкой.
    Украсить по желанию.
    Дать пропитаться при комнатной температуре 2 часа, а затем в холодильник на 6-7 часов.
    Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте чуть ниже :)


Источник: Многослойный "Сметанник" - самый простой торт
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт видео Духовка Желание

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Еремина
В КРЕМ ЕСЛИ ДОБАВИТЬ ЦЕДРУ ЛИМОНА И НЕМНОГО ЛИМОННОГО СОК - БУДЕТ ВАЩЕ ЩАСТЬЕ))))
Светлана Рейтарова 
В детстве мне казалось лучше этого торта нет ничего на свете. А сейчас думаю, реально раньше "слаще морковки"ничего не видели...
Татьяна
Неправда, моё детство прошло в 60-70-е года, и тогда были самые вкусные кондитерские изделия, которых сейчас нет.Я выросла на Урале, такие сметанники просто бесподобные пекли в деревнях, так как для него нужна хорошая деревенская сметана - в этом секрет успеха, так как с некачественной городской сметаной вкус не тот. А какие были торты, пирожные и пироги в Свердловске! За всю мою жизнь, а я очень много где была, лучше не встретила.И хлеб там очень вкусный был. Не говоря о том, что в моём детстве продукты были НАСТОЯЩИЕ, не то что сейчас.
Екатерина Шумакова 
Когда была маленькой, папа привозил из москвы торты необыкновенно вкусные. Сейчас купила торт Прага и есть не стала, химические современные торты и рядом не стояли с теми, которые были при советском союзе!
Надежда Загорулько 
Замечательный рецепт. Уводит в детство. Такие пекли наши мамы и бабушки.
надежда наумова 
Замечательный рецепт, пробовала не раз.
Ива В
прекрасно. Обязательно попробую.автору отдельная благодарность за профессиональную подачу материала.
Елена Яковлева 
Спасибо за видео, хорошее руководство к действию. Все просто и понятно.
Ольга Ивенина
Это очень вкусно, но очень непросто!
Фарида Аркенова 
Красота и вкусно наверное!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
17
Интересный мир 10:25 08 апр 2017
Торт сметанник "Яблочный" - от кусочка такого торта вряд ли можно отказаться!
Торт сметанник "Яблочный" - от кусочка такого торта вряд ли можно отказаться!
3
Женский сайт 21:12 14 сен 2017
Ремонт в кухне - хвастаюсь! Глаза боятся - руки делают! Ремонт в кухне - хвастаюсь! Глаза боятся - руки делают!
Торт «Сметанник на сковороде»
Торт «Сметанник на сковороде»
1
Женский сайт 07:05 05 мар 2016
Сметанник без хлопот даже в будни: сыпем сухое тесто прямо в форму и останется только подождать выпечки
Сметанник без хлопот даже в будни: сыпем сухое тесто прямо в форму и останется только подождать выпечки
6
Здесь только хорошие новости! 11:06 24 ноя 2020
Вкусный и ароматный сметанник с ягодами
Вкусный и ароматный сметанник с ягодами
1
Здесь только хорошие новости! 19:01 22 май 2018
Простой и быстрый торт
Простой и быстрый торт
5
Женский сайт 13:35 20 дек 2017
Торт "Божественный"- Просто тает во рту
Торт "Божественный"- Просто тает во рту
2
Женский сайт 12:05 08 дек 2017
Фантастически вкусно!  Сметанник
Фантастически вкусно! Сметанник
1
Женский сайт 13:17 21 окт 2017
Изумительный сметанник на сковороде
Изумительный сметанник на сковороде
3
Здесь только хорошие новости! 18:01 08 июн 2019
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
17
Женский сайт 09:51 26 мар 2018
Сметанник «Как у мамы»
Сметанник «Как у мамы»
0
Женский сайт 11:25 06 янв 2016
Юрий Андропов: почему в официальных документах его называли Григорием
Юрий Андропов: почему в официальных документах его называли Григорием
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:26 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства