Мешочки с курицей и картофелем

Описание: Очень простое блюдо, с достаточно интересным вариантом подачи.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

Для детей:
На ужин

На обед:
На второе

На ужин:

Ингредиенты для «Мешочки с курицей и картофелем»:

• Тесто слоеное дрожжевое — 200 г
• Голень куриная — 2 шт
• Грибы — 2 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Масло подсолнечное (для обжаривания) — 30 мл
• Карри — 1 щепот.
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 2 щепот.

Рецепт «Мешочки с курицей и картофелем»:

Картофель почистить порезать и отварить в подсоленной воде. Курицу обмазать солью и специями по вкусу, обжарить на сковороде почти до готовности, после чего порезать пластинками грибы и добавить к курице, доготовить курицу с грибами вместе.
В отварной картофель добавить сливочное масло и потолочь картофель в пюре. К пюре добавить обжаренные грибы ( при желании и при наличии в картофель вы можете добавить сыр, колбасу, обжаренный бекон и все то, что вам покажется вкусным и необходимым в этом рецепте).
Слоено-дрожжевое тесто, раскатать в два пласта толщиной по 2-3 мм. Уложить на середину одного пласта половину пюре горкой, в пюре вставить обжаренную куриную голень. Собрать все края теста у косточки, скрепить края или завязать их зелёным луком/сыром косичкой. Выложить на противень готовый мешочек, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180-200 градусов. Выпекать до румяности теста.

Источник: povarenok.ru

Запись Мешочки с курицей и картофелем впервые появилась Женский сайт.