Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/999/999150/original.jpg" width="604" height="400"alt="

Картошка с грибами в сливках





Ингредиенты:

Около 8 картофелин среднего размера,
400 гр грибов (шампиньоны),
4 зубчика чеснока,
небольшой пучок петрушки,
4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,
соль и молотый черный перец,
300 мл жирных сливок.

Приготовление:


1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать.


2. Тем временем нарезаем грибы.
3. Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкла-дываем картофель,перемешиваем деревянной ложкой,так чтобы все лом-тики были покрыты маслом.Добавляем соль, перец.


4. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики кар-тофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 ст.л. оли-вкового масла выкладываем грибы, солим
5. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько,чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но всё так же насыщенный и сливочный.
6. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного. Снимаем с огня готовые грибы.
7. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку.
8. Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20 -30 минут. Всё! Блюдо готово!



Источник: Картошка с грибами в сливках
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт картошка

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вся Европа без ума от ласкового грибного крем-супа со сливками
Вся Европа без ума от ласкового грибного крем-супа со сливками
11
Цветик-семицветик 14:53 08 авг 2018
10 сытных блюд из картошки
10 сытных блюд из картошки
1
Цветик-семицветик 23:35 05 апр 2016
Чесночная картошка
Чесночная картошка
11
Женский сайт 22:32 07 сен 2017
6 рецептов фаршированной картошки.
6 рецептов фаршированной картошки.
0
Женский сайт 11:25 27 дек 2017
Картошка по-французски
Картошка по-французски
1
Женский сайт 10:41 01 ноя 2017
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
Как сделать куриное мясо сочным? Секрет приготовления филе, запеченного в сливках.
3
Цветик-семицветик 10:25 30 окт 2016
Урожаи грибов этого года
Урожаи грибов этого года
0
Цветик-семицветик 01:15 23 дек 2016
Крем-суп из шампиньонов со сливками
Крем-суп из шампиньонов со сливками
0
Цветик-семицветик 10:50 01 фев 2017
Урожаи грибов этого года
Урожаи грибов этого года
0
Цветик-семицветик 01:00 23 дек 2016
Вареники с картошкой, печенью и грибами
Вареники с картошкой, печенью и грибами
0
Женский сайт 14:25 18 мар 2016
Картошка по мексикански
Картошка по мексикански
1
Готовим дома 10:40 31 окт 2016
12 странных методик уборки: Пиво, анонимные неряхи и не только
12 странных методик уборки: Пиво, анонимные неряхи и не только
0
Поговорим? 09:02 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства