Новости для женщин!
Приветствую вас, мои дорогие друзья :) Если захотелось попробовать чего нибудь новенького, то данный рецепт им

Капустные котлеты с добавлением фарша: вся фишка в томатном соусе



Приветствую вас, мои дорогие друзья :) Если захотелось попробовать чего нибудь новенького, то данный рецепт именно для вас! Ведь наверняка у каждого была такая ситуация, когда что-то очень сильно надоедает или приедается. Так и в моем случае, вроде бы хочется котлет, а нет они в обычном виде уже поднадоели. И я решил конечно же поэкспериментировать и приготовить их с капустой в томатном соусе.

 

Попробуйте приготовить и разнообразить ваше домашнее меню.

Такие наполовину овощные котлеты получаются достаточно сочными и сытными, а самое главное то, что приготовить их не составит огромного труда. Прекрасным гарниром к таким котлетам подойдет картофельное пюре.

Нам потребуется:

Фарш - 450 гр. (на ваш выбор: говяжий или свиной)
Капуста - 450 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (ориентируйтесь по вашему вкусу)
Томатная паста - 2 ст. л.
Вода - 200 мл.
Соль, перец - по вкусу
Мука (панировка)
Масло растительное - для жарки

Процесс приготовления:

 

Теперь в ход пускаем руки :)

Сперва нужно приготовить основу для котлет. Для это я натираю капусту на крупной тёрке, так же можно воспользоваться кухонным комбайном. Далее при помощи блендера нужно измельчить лук и чеснок, до однородной массы. После чего к натертой капусте добавить массу из лука и чеснока, фарш, куриное яйцо, соль и перец.

 

Вот такой консистенции должен получиться фарш.

Данную основу для котлет нужно хорошенько вымесить и отбить, для того чтобы основа получилась более однородной.

 

Форма не главное, главное вкус! :)

В отдельную емкость насыпаю муку, которая мне послужит панировкой для котлет. С помощью столовой ложки нужно зачерпнуть полученный фарш и обвалять в муке, после сформировать котлету любой формы.

 

Томатную пасту можно заменить томатным соком или томатами в собственном соку.

В разогретую сковороду с маслом отправляю котлеты, обжариваю их с каждой стороны до золотистой корочки. Пока котлеты обжариваются нужно приготовить томатный соус, для этого в отдельной ёмкости смешать воду и томатную пасту. После чего котлеты переложить в кастрюлю и залить их приготовленным томатным соусом. На медленном огне под закрытой крышкой готовить в течение 35-40 минут.

Приятного вам аппетита! 


Источник: Капустные котлеты с добавлением фарша: вся фишка в томатном соусе
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим котлеты приготовление рецепт соус фарш 450 блендер вид

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Капустные котлеты – 5 вкусных рецептов
Капустные котлеты – 5 вкусных рецептов
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 04 мар 2019
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
19
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Курс для тех, кто хочет быстро, эффективно и законно закрыть долги и начать новую жизнь. Никакой магии! Курс для тех, кто хочет быстро, эффективно и законно закрыть долги и начать новую жизнь. Никакой магии!
Очень вкусные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлеты
4
Готовим дома 09:00 12 сен 2016
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
44
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
0
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
43
Здесь только хорошие новости! 08:36 24 ноя 2018
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
23
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
20
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
16
Дача сад огород и просто интересное 02:58 18 май 2019
"Экономные котлеты" с подливой. Просто и сытно
"Экономные котлеты" с подливой. Просто и сытно
2
Женский сайт 21:25 09 июл 2017
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
7
Дача сад огород и просто интересное 08:58 25 апр 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства